NALEŚNIKI:
1 litr mleka,
2 jajka,
ok. 4 łyżki oleju,
ok. 30 czubatych łyżek mąki,
FARSZ:
ładny duży kawałek mięsa wołowego z którego da sie ugotować rosół,
ok. 3 cebule,
1/3-1/2 margaryny(ja używam palmy z murzynkiem)
DODATKOWO:
-do panierowania; ok. 3 jajka, bułka tarta,
- do smażenia; ok. 1 i 1/2 margaryny,
-sól i pieprz,
NALEŚNIKI:
Jajka wbic do miski, roztrzepać, lekko posolić, dolac mleko, wymieszać. Dokladac po łyzce maki, az do uzyskania odpowiedniej konsystencji, dolać olej i porzadnie wymieszać.
Przed pieczeniem pierwszego nalesnika smaruje patelnie olejem, potem juz na suchej.
Wychodzi mi z tego ok. 20 sztuk.
FARSZ:
Na mięsku ugotować rosół-mozna wykorzystac do barszczu :)
Cebulke(pokroić w kosteczke) lekko przyrumienić na margarynie.
Skorzystałam z przepisu na farsz mięsny do krokietów i powiem,że jest znakomity- aromatyczny, aksamitny, wilgotny. Polecam.
przepis rewelacyjny-zrobilam z karkowka i tez byly pyszne
Czy ten przepis na farsz moge wykorzystac do nalesnikow np. z serem????
asiunia_0185 pewnie, że możesz wykorzystac ciasto to nalesników z serem, dżemem, czekoladą, itp. Dodaj tylko do niego szczypte soli i cukier(wg uznania) może 2 czubate łyzki? Najlepiej usmażyc jednego i spróbowac, ewentualnie dosypac cukru:) Pozdrawiam:):):)
Ile mięsa na tą ilość krokietów?