Scuha bulke namoczyc w mleku.
W maszynce do mielenia miesa zmielic mieso, cebule, czosnek i bulke.
W misce wymieszac zmielone skladniki z jajkiem, bulka tarta, pietruszka i przyprawami.
Formowac kotlety i obtaczac je w bulce. Smazyc na rozgrzanym oleju na rumiano.
Podawac np. z kasza i surowka.