Bulke namoczyc. Mieso wrzucic do miski dodac jajka, odcisnieta bulke, kostki, przyprawic wegeta, sola, pieprzem, maggi. Wyrabiac mase tak dlugo az przestanie kleic sie do rak 10-15 minut. Uformowac 2 podluzne walce wygladzic po wierzchu reka zamoczona w wodzie (nie bedzie pekac) i piec ok 1 godziny w temp. 200 st
Mozna podac jako danie obiadowe z sosem i ziemniakami ale takze pokrojony w cienkie plastry do kanapek