Podgrzybki czyscimy i myjemy dokladnie, a nastepnie gotujemy w osolonej wodzie.
Ze skladnikow przeznaczonych na zalewe gotujemy zalewe. Gorace grzyby wkladamy do umytych sloikow i zalewamy goraca zalewa, a nastepnie zakrecamy i odstawiamy do gory dnem do ostygniecia