250 g miesa mielonego
150-200g pieczarek
1 lyzeczka przecieru pomidorowego
2 zabki czosnku
1 mala cebula
2 lyzki natki pietruszki
1/2 lyzeczki kminu rzymskiego
1/4 lyzeczki kolendry mielonej
1/2 lyzeczki curry
3/4 lyzeczki soli
1/4 lyzeczki pieprzu
1/2 lyzeczki papryki slodkiej
1/4 lyzeczki magi
sosik czosnkowy:
2 lyzki majonezu
4 lyzki smietany (ja daje jogurtowa 9%)
3 zabki czosnku (starte na drobnej tarce)
1/4 lyzeczki soku z cytryny
Pieczarki scieramy na tarce o duzych oczkach, cebule drobno kroimy, przysmazamy na oleju (1 lyzka). Mieso mieszamy z przyprawami, dodajemy przesmazona cebule z pieczarkami, mieszamy dokladnie. Wstawiamy do lodowki na 2-3 godziny.
Robimy sos: wszystkie skladniki sosu mieszamy, wstawiamy do lodowki.
Z miesa robimy "waleczki", smazymy na oleju.
Podajemy z frytkami, salata i sosem czosnkowym.
SMACZNEGO!!!!!