Na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekaną cebulę i imbir.
Zalać rosołem, dodać kapustę, marchew, seler i kalafior - gotować 10 minut.
Zupę przyprawić do smaku sosem sojowym i pastą sambal ( jeśli ktoś lubi bardzo ostre potrawy można dodać łyżkę ....jeśli nie
zmniejszcie porcję!)
Rozlać do miseczek, posypać dymką, można również udekorować zupę gałązką natki pietruszki lub kolendrą.
Smacznego :)
Ps. Przepis dostałam od siostry mojego męża, zupa jest dość ostra ...ale na pewno stanowi alternatywę dla "zwykłej" jarzynówki.
Polecam