Mąkę, margarynę cukier, proszek i cukier waniliowy połączyć, ale nie ugniatać. Dodać żółtka i śmietanę. Ugnieść dość szybko- kiedy będziemy za długo ugniatać ciasto będzie twarde.
Jeśli ciasto nie będzie chciało się połączyć dodać jeszcze trochę śmietany.
Jabłka obrać i utrzeć na tarce. Jeśli mają bardzo dużo soku odcisnąć troszkę lub dodać 2 łyżki kisielu. Posypać dwiema łyżkami cukru i łyżeczką cynamonu ( ale nie koniecznie, jeśli ktoś nie lubi cynamonu:)...)
Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować i ułożyć na blaszkę. Między dwie warstwy kładziemy jabłka i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 180st. na 25-30min z termoobiegiem.
Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem i gotowe
Smacznego.