Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz po wiedensku

Gulasz po wiedensku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg wolowiny na gulasz
1 kg cebuli
7 Lyzek oleju
3 Lyzki slodkiej papryki w proszku
1/2 Lyzki ostrej papryki w proszku
2 Lyzki octu jablkowego
1/2 L wody
1 Lyzka koncentratu pomidorowego
2-3 zabki czosnku
2 lyzeczki mielonego kminku
1 Lyzka Majeranku
Söl i pieprz

Prepare instructions:

Drobno posiekana cebulke podpiec na goracym oleju na zloty kolor, dopiero teraz dodac mieso,ktöre uprzednio kroimy w kostke.Dusic razem mieszajac od czasu do czasu,az mieso nabierze brazowego koloru.Teraz wsypujemy obie papryki zalewamy octem i woda.
Dodajemy tez koncentrat,pokrojony czosnek,kminek,majeranek oraz söl i pieprz.
W przykrytym garnku ,na srednim ogniu dusimy to wszystko 90 min.
Mozna i dluzej (zalezy jakie mieso),ale trzeba wtedy dolac jeszcze troche wody.
Gulasz ten mieszamy czasami w trakcie duszenia.

(Ma zrobic sie pyszny,gesty sos z tej ilosci cebuli,o pikantno-slodkawym smaku).
Przepis pochodzi ze starej,austryjackiej ksiazki kucharskiej-jest wielekroc wypröbowany-fantastyczny !!!

Author: sael 2006-03-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Austrian cusine Meat Beef
Tags:	gulasz more tags

View all comments (3)

wo_ba (2008-07-09 17:56)

Danie pierwsza klasa..... zrobiłem z połowy składników i jestem pewien, że wkrótce je powtórzę... Zamiast czosnku w ząbkach użyłem czosnku w proszku /było póżno i nie miałem gdzie kupić ;) / - ale i tak było pyszne !!!

dama_pik (2009-05-08 08:12)

palce lizac

gulasz w gotowaniu nie byl moja "mocna strona" teraz to moj "as w rekawie "

dziekuje

pozdrawiam

P O L E C A M

sael (2009-05-11 14:32)

Dziekuje za Wasze mile slowa i ciesze sie ze smakuje. Ugotowac naprawde dobry gulasz to sztuka, a ten przepis jest wyjatkowo prosty. Gulasz smakuje (jak kazdy gulasz ) na drugi dzien jeszcze lepiej i jezeli gotujemy go z cieleciny (choc osobiscie mam z tym moralne problemy) to jest tez pyszny, bardziej delikatny. Zycze smacznego!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Wołowina po wiedeńsku bahus

By bbetty, Wołowina w sosie piwnym z chrzanowymi kluskami

Wołowina w sosie piwnym z chrzanowymi kluskami bbetty

Bitki wołowe w winnym sosie z prażoną cebulką DOLCE

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Klops po wiedeńsku bahus

By majolika, Klasyczna sztuka mięsa/sztukamięs

Klasyczna sztuka mięsa/sztukamięs majolika

Rostbef po tyrolsku bahus

Sałatka mięsna po wiedeńsku bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".