czekolada mleczna 30 dkg
masło 10 dkg
cukier puder 15 dkg
mleko 1 łyżka
smietana kremówka 50ml
maslo 125dkg
żółtka 2 szt
alkohol 2 -3 łyżki
ciastka cherbatniki mielone 10 dkg
garść orzechów ziemnych mielonych
orzechy laskowe do środka trufla
siekane migdały lub drobno krojone orzechy do obtoczenia
polewa czekoladowa 20 dkg na polewę
Czekoladę rozpuścić z mlekiem ,w kąpieli wodnej.Stopniowo dodajemy masło,mieszać az do połączenia ;potem dodawać żółtka ,śmietankę i cukier puder.
Wszystko połączyć ,wylać na blaszkę rozrprowadzić na grubości około 2 cm, wstawić do lodówki na 1 godzinę,
Potem pokroić mase w kostkę ,formować kulki obtoczyc wg własnej inwencji.
Można do każdej włożyć orzech laskowy. Obtoczyć w migdałach lub orzechach i ponownie do lodówki na pół godziny.Schłodzone kulki zanurzyć w polewie i wysuszyć na kratce .Można tez obsypać je wiórkami kokosowymi.
CZYLI JAK KTO WOLI..........I LUBI