K-70 dkg mąki
K-6 łyżek kwaśnej śmietany
G-szczypta kurkumy
SŁ-7żółtek
O-3 łyżki spirytusu
SN-szczypta soli
SN-ok 2kg smalcu do smażenia
Połączyć wszystkie składniki wg kolejności pod koniec uderzając wałkiem ,ciasto powinno być elastyczne.
Rozwałkować jak najcieniej i formować faworki.
Smażyć na rozgrzanym smalcu z dodatkiem frytki z ziemniaka,żeby tłuszcz nie palił się.
Po usmażeniu posypać cukrem pudrem z dodatkiem zmielonego cukru waniliowego.
Smacznego