W maszynie kuchennej z nozem wymieszac wszystkie skladniki oprocz listkow tymianku, do otrzymania zwartego ciasta. Mozna rowniez zagniesc recznie.
Ciasto wyjac na gladki blat, posypac tymiankiem i zagniatac jeszcze chwile do plastelinowej konsystencji. Uksztaltowac kule,wlozyc w woreczku do lodowki na 2 godziny.
Po 2 godzinach rozwalkowac ciasto cienko i oprószając maka caly czas jak sie robi recznie. Zwinac w rulon i kroic na paski. Paski makaronu przesypywac maka, zeby sie nie zklejaly. Gotowac w duzym garnku z duza iloscia wody 2-3 minuty.
Smacznego