Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Spaghetti z szynką parmeńską i świeżymi oliwkami

Spaghetti z szynką parmeńską i świeżymi oliwkami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

500 g makaronu spaghetti,
100 g Prosciutto di Farma (szynki parmeńskiej),
100 g zielonych świeżych oliwek,
50 g startego sera Parmigiano Reggiano (parmezanu),
50 g śmietany,
5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
2 ząbki czosnku,
1 łyżka wazowa wody z gotowania makaronu,
2 listki świeżej bazylii,
jedna ostra papryczka,
sól do smaku.

Prepare instructions:

Na patelni podgrzać oliwę i na wolnym ogniu usmażyć czosnek uważając, by się nie przypalił.Zdjąć patelnię z ognia, dodać listki bazylii, papryczkę, oliwki bez pestek, szynkę parmeńską pokrojoną w paski i śmietanę, a następnie wszystko dokładnie połączyć. W międzyczasie ugotować spaghetti w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Odlać makaron, kiedy jest jeszcze lekko twardawy („al dente) i przełożyć na patelnię z sosem. Dodać łyżkę wody z gotowania i pozostawić na chwilę na silnym ogniu, aby makaron nabrał smaku, mieszając, aż woda całkiem odparuje. Po zdjęciu z ognia posypać startym parmezanem i podawać gorące.

Author: bahus 2004-07-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role
Tags:	spaghetti more tags

View all comments (3)

alicez (2005-11-14 17:07)

Przepyszne!!!!! Jedyny zarzut, to brak informacji na temat formy składników, czyli co zrobić z czosnkiem - smazyć w całości, a oliwki, a papryczka? Trzeba się wykazać intuicją i/lub pomysłowością. Ale warto!!!!

doris772 (2013-01-23 09:39)

Bardzo dobre. Ja trochę zmodyfikowałam przepis bo szynkę podsmazyłam, a na koniec smażenia dodałam suszone pomidory z zalewy i reszte składników. Zrezygnowałam z oliwek bo mój mąż nie przepada. Ale danie bardzo dobre. Polecam

Kokosanka83 (2013-05-23 18:26)

Ja dodałam jeszcze pomidory z puszki. Danie ok, ale na kolana nie powaliło.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Dziki Mojito Jointa Nabito, Spaghetti bolognese po polsku

Spaghetti bolognese po polsku Dziki Mojito Jointa Nabito

Bucatini alla Carbonara Benka

Pyszne spaghetti po włosku BasiaBDB

Spaghetti z pomidorami i boczkiem kamilasta

Spaghetti z tuńczykiem Konradek

Spaghetti bolognese hit! agaspi

By niciak, Spaghetti po mojemu - pychota!

Spaghetti po mojemu - pychota! niciak

Spaghetti z tunczykiem wg meg8686 meg8686

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".