Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / cytryny w soli

cytryny w soli

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

cytryny, sól, oliwa z oliwek, duży słój.

Prepare instructions:

umyte cytryny przekrajamy ale nie do końca tak, by się nie rozpadły, na cztery części. do wnętrza tak rozkrojonej cytryny wsypujemy garść soli i ciasno umieszczamy podobnie przyrządzone cytryny w słoju, posypując każdą warstwę grubą solą. podlewamy wszystko sokiem ze świerzych cytryn (jeśli jest taka potrzeba). na wierzch nalewamy zakrywającą całość warstwę oliwy (istnieje przepis bez oliwy) i szczelnie zakręcamy. cytryny sa gotowe po upływie 4-6 tygodni i stanowią niezbędny dodatek w kuchni marokańskiej. Po otworzeniu można przechowywać w lodówce do 6 mies. Urzywamy (miąsz) jako dodatek do sałatek, dań jarskich, kartoflanych z grilla. poza tym fajnie wyglądają w lodówce.

Author: uranium 2005-02-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Arab cusine Prepared Processed fruit
Tags:	cytryny more tags

View all comments (8)

Show previous comments

uranium (2005-02-27 23:16)

uzupełniłem przepis. dodam, że wyśmienicie smakuje ryż z dodatkiem takich cytrynek + chilli i mięso.

Scrabbelka_21 (2005-02-28 23:41)

ile tych cytryn????

uranium (2005-03-09 08:22)

cytryn tyle ile zmieści się w słoju. staramy się je tak ułożyć, by były jak najciaśniej, praktycznie jedna wewnątrz drugiej.

Kwiryna (2005-03-09 08:30)

Chciałabym wypróbować te cytryny w soli.
Przepis mówi,żeby układać ciasno w soju. Czy możnaby zrobić to z 1-jedną cytryną, czy to się uda? Jak myślisz???

uranium (2005-04-15 22:05)

myślę, że się uda. choć z drugiej strony idzie też o sok który się wydobywa z tych cytryn.
fanjnie smakuje wołowinka duszona z takim sosikiem - naprawdę dużo lżejsze dla podniebienia.

matyldusia (2005-04-15 22:33)

Rozbroiło mnie zupełnie ostatnie zdanie...(przepisu oczywiście)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kiszone - solone cytryny koma305

Koktajl truskawkowy marzanna123512

Syrop z mniszka lekarskiego nadia

By Dżanina Fonda, Jarzębina do mięs pieczonych... ale nie tylko

Jarzębina do mięs pieczonych... ale nie tylko Dżanina Fonda

Dżem z czerwonych mirabelek Anna Z

Porzeczki a la borowki - przepis 1 Mari

Powidła marcepanowe z białą czekoladą słodki buraczek

By Mari, Porzeczki a la borowki - przepis 2

Porzeczki a la borowki - przepis 2 Mari

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".