do wszelkich potraw duszonych (baranina, wołowina).
uzupełniłem przepis. dodam, że wyśmienicie smakuje ryż z dodatkiem takich cytrynek + chilli i mięso.
ile tych cytryn????
cytryn tyle ile zmieści się w słoju. staramy się je tak ułożyć, by były jak najciaśniej, praktycznie jedna wewnątrz drugiej.
Chciałabym wypróbować te cytryny w soli.
Przepis mówi,żeby układać ciasno w soju. Czy możnaby zrobić to z 1-jedną cytryną, czy to się uda? Jak myślisz???
myślę, że się uda. choć z drugiej strony idzie też o sok który się wydobywa z tych cytryn.
fanjnie smakuje wołowinka duszona z takim sosikiem - naprawdę dużo lżejsze dla podniebienia.
Rozbroiło mnie zupełnie ostatnie zdanie...(przepisu oczywiście)
Kwiryna (2005-02-27 16:17)
Do czego można używać tak zamarynowanych cytryn ?