Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto z serem i brzoskwiniami

Ciasto z serem i brzoskwiniami

27.8k

269

Difficulty level
Average

Ingredients:

Ciasto:

6 jaj,
1,5 szklanki cukru
1,5 margaryny ,
2,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
Sok z 1,5 cytryny,

Masa Serowa:

1,20 kg. Sera białego (tłusty lub półtłusty),
15 dag,margaryny,
3 żółtka,
35 dag.cukru,
1 olejek pomarańczowy,
1 budyń śmietankowy,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyzki mąki pszennej,
10 łyzek mleka,

Dodatkowo:

Puszka brzoskwiń
Dżem brzoskwiniowy
Gotowa polewa

Prepare instructions:

Mąke,kakao i proszek do pieczenia przesiać.Jaja z cukrem utrzeć na masę.Do masy jajecznej dodawać na przemian gorącą ,roztopioną margaryne z przesianą mąką .Na końcu dodać sok z 1 cytryny ( resztę soku dodajemy do trzeciego placka, który nalezy upiec osobno)

Ciasto wylac na opruszoną bułką tartą foremke(dużą).Piec w piekarniku w 180st.az ciasto będzie odstawac od boków formy.Po

upieczeniu i przestudzeniu przekroić na pół.

Z połowy wyżej wymienionych składników upiec jeszcze jeden placek.

Ser zmielić,żółtka utrzećz cukrem i margaryną,dodać ser ,gotować na małym ogniu ciągle mieszając.

Pod koniec dodać zapach pomarańczowy. Mąki i budyń wymieszać z mlekiem i wlać do sera ciagle mieszając .Zagotować cały czas ucierając mikserem . Odstawić mase na chwilke.Przekładać ciepłą masą(nie gorącą!!).

Ja sera nie miele tylko daje do garnka w całości i ucieram mikserem ser z masą jajeczno cukrową za pomocą końcówki z nożykiem .

Przełozenie placka:

Ciasto + połowa masy serowej + pokrojone brzoskwinie + ciasto + masa serowa + pokrojone

Brzoskwinie + ciasto . Wierzch ciasta posmarować dżemem brzoskwiniowym(najlepszy Łowicz) i polać gotową polewą czekoladową.

Smacznego!!

Author: Dorotaxx 2008-01-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes Christmas Christmas cakes Easter Easter cakes
Tags:	biszkopt brzoskwinie ser more tags

View all comments (18)

Show previous comments

Dorotaxx (2008-08-25 19:03)

śmiało mozesz to ciasto pokryć masą cukrową ,z tym że musisz poczekac aż ser zrobi się twardy. Kiedy juz przełozysz ciasto masą serową to odstaw go na godzinke lub dwie , gdy masa juz stężeje wyrównaj ciasto nożem , posmaruj np. utartym masłem z cukrem pudrem i przykryj masą cukrową.

ps. daj znac co ci wyszło bo sama jestem ciekawa. podobno takie ,,twarde ,, ciasta lepiej pokrywa sie masą cukrową

Pozdrawiam

dorisek2620 (2009-01-28 22:40)

ale smakowicie wygląda to cicho dodaje do ulubionych napewno wypróbuje, piękne zdjęcia ,aż ślinka leci na sam widok! pozdrawiam :)

KK (2009-01-29 07:37)

Mam pytanie: w przepisie na ciasto jest 1,5 cytryny a w wykonaniu go jest dodać sok z połowy cytryny w takim razie gdzie dodajemy sok z całej cytryny? Będę robić to ciacho na niedzielę i mam nadzieję że będzie smaczne, napewno napiszę jak smakowało

Dorotaxx (2009-01-29 11:32)

dorisek to ciasto jest naprawde pyszne. Polecam i daj znac jak wyszło.

KK masz racje, pomyliłam się w przepisie. Już poprawiłam błąd.

Pozdrawiam serdecznie

KK (2009-02-02 11:23)

Zrobiłam ciasto tylko że poszłam na łatwizne i zamiast piec dwa placki zrobiłam jeden z półtora porcji i przekroiłam na trzy a efekt no cóż tu dużo pisać bardzo smaczne i pięknie wyglądające ciasto dużo dają właśnie te brzoskwinie, smakowało całej mojej rodzinie i napewno zrobię go jeszcze nie raz. Gorąco pozdrawiam!

Dorotaxx (2009-02-02 14:08)

KK napisz prosze czy bez problemów upiekłas takie duże ciacho . Tez chciałam kiedys upiec za jednym zamachem całosc i przekroic na 3 placki ale balam sie,ze nie wyjdzie.

KK (2009-02-02 14:42)

Tak Dorotaxx upekło mi się bez problemu ładnie wyrosło tylko po upieczeniu nie wyjmowałam od razu z piekrnika tylko dopiero tak po ok. 15 min, acha i brzoskwinie pokroiłam w kosteczkę nie tak jak na zdjeciu w plasterki. Ciacho pyszne!!!

Dorotaxx (2009-02-03 13:13)

Dzięki KK . Następnym razem upieke tak jak Ty.
Pozdrawiam

natalka1 (2009-03-21 17:01)

Zdjecia pierwsza klasa, az slinka cieknie! Chyba sie skusze je upiec:)

karolina246 (2010-11-01 18:13)

Dorotko zrobilam w sobote to ciacho i jeste SWIETNE!!!! Rodzinka sie tak objadala ze az milo patrzec A to moje resztki z placka ;-) jest bardzo syty i nie mozna zjec duzo, hmmm nie mozna MOZNA ;-))))

karolina246 (2010-11-01 18:16)

ja zrobilam ciasto z 1,5 proporcji, na jedna blaszke wlalam wiecej ciasta a na druga mniej. I wyszlo ;-) pieklam razem w jednym piekarniku!

Dorotaxx (2010-11-01 19:02)

Cieszę się,że smakowało!Też bardzo lubię to ciacho.

ps. zmieniłam nazwę przepisu z,,biszkopt,, na ,,ciasto,,. Przeciez z biszkoptem to ciasto ma mało wspólnego ;-)

Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Przekładaniec serowy - ali alin71

Szachownica XXL je7mima

sernik na biszkoptach Marzeny 555

sernik wiedeński mojej mamy tomaska

Zebra serowo-makowa rozi

Sernik kremowy z malinami goplana2

By martikoziolek, Puszysty Sernik na kruchym cieście Marty

Puszysty Sernik na kruchym cieście Marty martikoziolek

Sernik doskonały dorisek2620

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Ciasto z serem i brzoskwiniami

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Kalówna (2008-01-21 16:23)

Dorotaxx (2008-01-21 18:38)

basilek (2008-03-05 18:24)

Dorotaxx (2008-03-05 20:55)

basilek (2008-03-06 18:56)

karola151 (2008-08-25 18:28)