Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik warszawski

Sernik warszawski

26.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki ciasta:

1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
15 dkg margaryny
2 żółtka
2 łyżeczki ciemnego kakao
1 łyzeczka proszku do pieczenia

Skłasniki masy serowej:

1/2-3/4 kg twarogu trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru
10 dkg masła rozpuszczonego
2 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
aromat cytrynowy
piana z 4 białek

dowolna polewa na ciasto

Prepare instructions:

Przygotowanie:
Składniki ciasta zagnieść w misce i podzielić na 2 części,a następnie włozyć do zamrażalnika na 2 godziny.
Przygotowaną blaszkę ,najlepiej tortownicę wysmarować margaryną i wysypać tartą bułką (ja do serników często używam do blachy kokosowe wiórki).Zetrzeć jedną część ciasta na tarce i dokładnie rozłożyć na dnie blaszki.

Twarog przepielony utrzeć z pozostałymi składnikami,dodać aromat i ewentualnie bakalie uprzednio obtoczone w mące i ubite białka.Delikatnie przemieszać łyżką (nie mikserem).

Wylać masę serową na starte ciasto ,delikatnie wyrównać i zetrzeć pozostałą część ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do ok.180^o C na ok.50-60 minut.Po upieczeniu polać dowolną polewą.

Author: czekoladka145 2008-01-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes Christmas Christmas cakes Easter Easter cakes
Tags:	ciasto kakao ser sernik more tags

View all comments (5)

Karolcia172 (2008-01-15 17:29)

Jest ciężki jak krakowski czy raczej lekki?

czekoladka145 (2008-01-15 18:43)

Jest taki pośredni - nie jest zbity,ale też nie taki puchaty jak np.gazetowy.Moim domownikom to najlepiej co drugi dzień by trzeba było piec nowy.

figencja (2008-05-03 17:19)

Robiłam podobny sernik,ale nie wiedziałam,że nazywa się "warszawski".Bardzo lubi go mój małżonek.Pozdrawiam.

czekoladka145 (2008-05-03 17:41)

Pewnie wszyscy małżonkowie preferuja ten sernik,bo sama znam 4.Pozdrawiam!

niqa (2009-12-02 19:35)

Zrobiłam pychota !!! własnie takiego przepisu szukałam, mokry i moj smak z dziecinstwa:) dalam troszke mniej cukru bo nie lubie bardzo slodkich ciast, tylko nie wiem czemu dolna warstwa mi nie wyrosla za bardzo?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By nutella, Sernik Isaura- pycha sernik z czekoladą

Sernik Isaura- pycha sernik z czekoladą nutella

Sernik przekładany dorisek2620

By WeronikaCh, Sernik kawowy z pierniczkami

Sernik kawowy z pierniczkami WeronikaCh

Szachownica XXL je7mima

Sernik beksa kamila1234

Serniczek ananasowy Magdal

By kamila1234, Sernik gazetowy ala - zebra

Sernik gazetowy ala - zebra kamila1234

By renataz36, Sernik pieczony na herbatnikach

Sernik pieczony na herbatnikach renataz36

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".