Sposob wykonania:
Czekolade zetrzec na tarce o duzych oczkach.ziemniaki przecisnac przez praske lub zemlec.Miekka margaryne utrzec z cukrem,dodac imbir,cynamon i cukier waniliowy.Wbic do tego jajka i wymieszac.Wsypac make i proszek,wlac mleko,dodac ziemniaki i czekolade.Wyrobic na gladka mase.Wlac do natluszczonej formy keksowej.Piec 40-50min w piekarniku w temperaturze 180stopni.
Polewa.
Bialka(moga byc 2) lekko ubic.Wsypac cukier puder i kakao.Na koncu wlac rum.Cieple ale nie gorace ciasto pokryc polewa.Mozna posypac wierzch ciasta mielonymi orzechami laskowymi