Duza cebula
4 zabki czosnku
4 dosc spore marchewki
Sredni seler
2 duze pory
500gram zmiksowanych pomidorow
okolo 9 platow makoronu do lazanii
150 gram potartego sera
100 gram rama cremfine (kupuje odtluszczona wersje 7%)
3 lyzki oliwy z oliwek
150 ml rosolu
1 duza lyzka posiekanej pietruszki
1 duza lyzka posiekanych ziol wloskich (ziola wloskie kupuje mrozone i juz posiekane w skladzie jest czerwona cebula,pietruszka,bazylia ,zielony czosnek,tymianek i oregano)jesli ktos ma swieze moze uzyc swiezych ziol.
sol
pieprz
Cebule siekamy na kostke,czosnek przeciskamy przez praske i dusimy na 2 lyzkach oliwy z oliwek.Marchewke obieramy i kroimy w drobna kostke to samo czynimy z selerem,pore myjemy i tniemy na krazki.Do zeszkolonej cebuli i czosnku dodajemy pokrojone warzywa i mieszajac co jakis czas dusimy okolo 15 minut.
Dodajemy rosol i zmiksowane pomidory solimy i pieprzymy do smaku i dusimy nastepne 10minut.Dodajemy pietruszke i ziola wloskie.
Zaroodporna forme o wymiarach 30x20 smarujemy lyzka pozostalej oliwy,wlewamy odrobine masy warzywnej,zeby makaron nie przywarl do naczynia i ukladamy plastry lazanii,wlewamy mase warzywna i znowu platy makaronu,az do wyczerpania skladnikow.Na sama gore zostawiamy troche masy zeby wszystko nia przykryc i wylewamy na to rame cremfine i posypujemy calosc serem tartym.
Wkladamy do nagrzanego piekarnika 180°C na okolo 30minut.
Smacznego
Pyszna lazania, weszła na stałe do domowego menu.