Do mąki dodać rozpuszczone w 4 szk. Wody drożdże dodać pozostałe składniki, wyrabiać z 10 min.
Pozostawić do wyrośnięcia.
Podłużne blaszki wysmarować masłem, wysypać otrębami, wstawić do zimnego piekarnika.
Piec w 200o 40 – 50 min. Po wyjęciu posmarować wodą.