1 brokuł
1 serek topiony z ziołami
2 ząbki czosnku
małe opakowanie śmietany 12 lub 18 %
1 łyżka oleju
sól, pieprz, zioła prowansalskie
1. Brokuł ugotować w osolonej wodzie (5 minut), podzielić na różyczki.
2. Rozgrzać na patelni olej, wrzucić brokuły i pokrojony drobno czosnek, chwilę podsmażać.
3. Dodać serek topiony, śmietanę i zioła. Podgrzewać, aż serek się roztopi.
4. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.