Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Baba wielkanocna soczysta

Baba wielkanocna soczysta

Difficulty level
Easy

Ingredients:

15 żółtek,
1/2 szklanki mleka,
5 dag drożdży,
5 szklanek mąki,
10 dag masła,
20 dag cukru,
2 cytryny,
2 łyżeczki rumu,
szczypta soli

Prepare instructions:

Drożdże wymieszać z odrobiną cukru i letnim mlekiem; zostawić w cieplym miejscu, aby urosły. Do wyrośniętych dodać szczyptę soli, żółtka, topione masło, cukier i mąkę. Wymieszac i dobrze roztrzepać łyżką. Zostawić na jakiś czas, aby ciasto podrosło i znów roztrzepać; powtarzać tę czynność 4 razy, roztrzepując dość długo. Wówczas ciasto przelać do form (wypełniając 1/3 objętości) i zaczekać, aż babki wyrosną i wypełni formy. Wówczas wstawić do gorącego piekarnika i upiec. Upieczone babki wyjąć z form i skropić sokiem z dwu cytryn, wymieszanym z osłodzoną wodą (słodkość wody w zależności od upodobań) i rumem. Po ostygnięciu polukrować białym lukrem; można też posypać posiekanymi orzechami lub migdałami. W czubek każdej babki wetknąć pęk bukszpanu, lub zielonych liści borówek.

Author: bahus 2004-03-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Brioches Cuisines of nations Polish cuisine Easter Easter cakes
Tags:	żółtka more tags

View all comments (2)

achnao (2009-04-05 18:35)

sok z cytryny wymieszany tylko z rumem.Co to znaczy wymieszany z osłodzoną?

bahus (2009-04-06 00:25)

Miało być z "osłodzoną wodą"...już poprawiam niedopatrzenie. Przepraszam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By blackrose4u, babka piaskowa ze skórką z cytryny

babka piaskowa ze skórką z cytryny blackrose4u

By JOSSEFIN, Cytrynowe słoneczniki z czekoladowym środkiem

Cytrynowe słoneczniki z czekoladowym środkiem JOSSEFIN

Babka ze śliwkami msewka

Zaparzana baba puchowa Kacpi

By agulka427, Tradycyjna baba marmurowa dwukolorowa

Tradycyjna baba marmurowa dwukolorowa agulka427

Babka drożdżowa na białkach łOSOS

SSSuper BaBka KONiakowa Martunia

By MAGDAITYLE, Wielkanocna baba drożdżowa cytrusowa

Wielkanocna baba drożdżowa cytrusowa MAGDAITYLE

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".