Składniki:
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, obrać dojrzałe i miękkie avocado.
Do miski dodać wszystkie składniki - avocado, jajka, sok z cytryny, posiekany czosnek, pokrojone oliwki, posiekany koperek i szczypiorek oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeżeli chcemy uzyskać gładką pastę wystarczy użyć blendera. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dzięki koperkowi pasta uzyska intensywnie zielony kolor.
W przypadku gładkiej pasty proponuję dodać na końcu kilka oliwek pokrojonych w krążki oraz koperek, nada to ciekawy akcent.
Gotową pastę wstawić na kilkanaście minut do lodówki. Podawać lekko schłodzoną z krakersami lub tostami. Polecam