8 dag wędzonego łososia w plastrach ( cieniutkich )
5 dag wędzonego pstrąga ( filet)
5 dag serka homogenizowanego
5 łyżek śmietanki 36%
1 łyżeczka żelatyny
Sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
6 kromek chleba pumpernikiel - są gotowe okrągłe o średnicy 2,5- 3 cm
Masło do posmarowania
2 łyżki koperku
rewelacyjne!!! robiłam już 2 razy
Wyrazy uznania! Chciałabym się tylko dowiedzieć ile takich babeczek wychodzi z podanej porcji?
Powinno wyjść sześć. Jednak wiele zależy od grubości skrojonych plastrów łososia. W warunkach domowych trudno skroić je tak by były idealnie równe i nie poszarpane. Kupuję więc gotowe pokrojone, ale i w paczce różnie to bywa, bo kiedy trafisz na grubą końcówkę waga się zgadza, ale wykorzystać ją do babeczek trudno.
Dziękuję za miłe słowa.
AIII zerżnełam twoje przepisy na przyjęcie syna 16,05, pogoda w gdańsku na jeden dzień nam dopisała idealnie więc i apetyt na nowości był nie najgorszy .Zrobiłam łososia , szynkę z sałatką ,schab i rybę nie zalewałam galaretą ale glazurowałam ( polecam ten sposób zdecydowanie lepsze potrawy)Dekoracje również się znalazły na moim stole(przyznałam się gościom komu to zawdzięczam)Zdjęć niestety nie zdążyłam zrobić goście byli szybsi,ale najważniejsze że wszystkim smakowało
wiolka110471 nic tak nie cieszy jak komentarz podobny do Twojego. Po to właśnie je wkleiłam. Ciesze się, ze należysz do grona nielicznych i nie tylko oglądasz a próbujesz. Jak napisałaś z dobrym skutkiem.
Dziękuję i pozdrawiam :)
Bardzo efektowna przekąska! Oryginalny i elegancki sposób podania - oczywiście w całości przygotowany według pomysłu Mistrzyni Alll (bez bicia się przyznaję). Mus z pstrąga jest pyszny, kremowy, bardzo delikatny. Ja chyba dałam troszkę za dużo żelatyny, bo robiłam kilka razy większą porcję i chyba coś źle przeliczyłam. Alll bardzo dziękuję!!!