1 makrela wędzona,
2 jajka ugotowane na twardo,
1/2 świeżej czerwonej papryki,
3 ogórki konserwowe,
szczypiorek,
2 łżki majonezu,
sól, pieprz do smaku
Z tą pastą można zrobić smaczne kanapki na kolację, czy na przekąskę. Najbardziej smakuje ze świeżym chlebkiem razowym, sojowym lub z mięciutką bułeczką. Do takich kanapek można podać luzem warzywa do chrupania,paprykę lub ogórek.
Mięso z makreli czyścimy z ości i skóry, przekładamy do miseczki, dodajemy drobno posiekaną paprykę, szczypiorek, jajka i obrane, posiekane i odciśnięte ogórki konserwowe. Dodajemy majonez i pieprz. Można dodać również odrobinę soli, ale ja nie dodaję, bo ryba jest dostatecznie słona. Wszystko dokładnie rozgniatamy widelcem. Smarujemy na chlebek
Smacznego.