Wafli nie wolno wkładać do lodówki, bo rozmiękną..... to mógł być gwóźdź do ich dobicia.... Ja robię podobny krem jak tu, ale bez żadnego tłuszczu tylko śmietanka, cukier i galaretka. Zawsze wychodzą dobre, a używałam już bardzo różnych firm wafli.....
Wydaje mi się, że wafli nie powinno się trzymać w lodówce (zresztą autorka nic o niej nie wspomina), po prostu za dużo w niej wilgoci, którą wchłonęły i w rezultacie wyszły miękkie i gąbczaste.
Wafle są różnych firm, jedne kruche, drugie już zawilgocone. Jedne maja większe kwadraty- wchodzi wtedy masy więcej.
przestudziłam masę
a co może być z waflami nie tak ???
a tak mi ślinka kapała i kapie :(
Specialnie założyłam tu konto, LUBIĘ wafle
dlaczego nie wyszły ????????
A może to wina wafli, albo zbyt ciepłej masy. Ja też raz tak miałam, ale po przełożeniu masą czekoladową- ciągnęły się, wyginały na wszystkie strony, nie szło ich pogryźć.
Jest mi przykro to pisać , ale wafelki kompletnie nie udane
Zrobiłam wszystko dokładnie wczoraj około godz. 18.00
Dziś mamy już godzinę 20.00, a wafelki są nadal mokre , wyginają się na wszystkie strony, źle się je kroi i źle je. Smakują zakalcowato, choć masa wyszła w smaku pyszna ( cytrynowa galaretka )
Trzymałam je w lodówce. Wreszcie wyjełam , ale po 2 godz. bez lodówki jest tylko gorzej :(
Nie wiem co można w tak łatwym przepisie zrobić źle
:(
Super wafelki tzw. 2x SZYBKO;
(1) szybko się robi,
(2) za szybko znikają ze stołu.
Zrobiłam z galaretką truskawkową, wyszły bardzo dobre! Zabrakło mi masy na ostatni wafel, no cóż pewnie następnym razem uda się rozdzielić masę sprawiedliwie!!! Polecam przepis i serdecznie pozdrawiam autora.
Dobre.
Pyszniutkie !!!!
super
Super sprawa, kiedy nie ma się co zrobić z białkami. Pianka idealna dla łasuchów. Polecam:)
A ja mam pytanie techniczne,bo zamierzam za tydzień zrobić to pyszne(jak mniemam) ciasto.Do galaretki wlewam wodę i ubijam mikserem gorącą galaretkę aż do uzyskania pianki z tej galaretki? i dopiero dodaje ubitą śmietanę do galaretki czy odwrotnie?Nie pryska ta galaretka w trakcie ubijania?
Bardzo smaczne i lekkie ciasto. Na dodatek robi się je błyskawicznie. W takim też tempie znika z talerzyków:)