U mnie też w ulubionych czeka bo wygląda imponująco !
Cieszę się niezmiernie :)
Na pewno :)
A ja kupiłam karkóweczkę mam nadzieję że też będzie dobra;)
Jak mówią moje dzieci pychota,dziś znowu z orzechami i marmolada.
Czekam więc na opinię ;)
Dziękuję makusiu ,właśnie o te przyprawy mi chodziło. Muszę zrobić w najbliższym czasie bo wygląda 100 razy lepiej niż w najlepszym mięsnym. Napewno też i tak samo smakuje. Pozdrawiam.Napiszę jak zrobię.
Crisen, tak jak szynkę, tylko do pieczenia użyłam innych przypraw ( majeranek, czosnek i papryka)
Makusiu kochana zdradz tajemnicę jak robiłaś ten piękny ,smakowity i wyśmienicie wyglądający schabik.
Nie jestem specjalistką , czytam i uczę się cały czas:)
Na pewno od wagi mięsa i przeznaczenia , takie do wędzenia trzeba by peklować dłużej:)
Tutaj schabik peklowany, inaczej doprawiony,właśnie skonsumowany :)
Dziękuję makusiu za odpowiedź -mam tylko jeszcze jedno pytanie: od czego zależy czas peklowania?
Wygląda genialnie. Siup do ulubionych!
Iwonko, najlepszy jest duży słój , może być naczynie szklane, żaroodporne ,lub większa miska lub naczynie gliniane. Nakrywam je talerzykiem.
Czosnek obieram i każdy ząbek kroję w plasterki:)
Witaj makusiu
Mam dwa pytanka,bo to będzie mój "pierwszy raz"....jakie naczynie użyć do peklowania-czy to ma być plastikowa miska czy emaliowany garnek? I pytanie o czosnek-każdy ząbek pokroić w plasterki czy całą główkę ?