Ciasto piernikowe (druga porcja) siedziała w lodówce półtora miesiąca, jak wcześniej pisałam zrobiłam 2 porcje, przed świętami piekłam jedną porcję wyszło mi 6 blatów .Resztę ciasta postanowiłam zostawić nie miałam co z nim zrobić 2 pierniki na 3 osobową rodzinę wystarczy ,trochę rozdałam a z resztą poradziłam sobie ....pychota ...Druga część ciasta wyglądała normalnie nie było pleśni zapach taki sam upiekłam piernik dzien przed sylwestrem zagotowałam powidło i gorącym przełożyłam piernik w ciagu doby był mięciutki pyszny, ale 2 stycznia jeszcze lepszy jak zostanie do jutro to dopiero bedzie pychota .Polecam raz jeszcze (ciasto dojrzewało w lodówce)przykryte folią spożywczą z kilkoma dziurkami i przykryte sciereczą żeby było mu ciemno
Upiekłam piernik po dwóch tygodniach leżakowania. Potem po trzech dniach przełożyłam go dżemem z czekoladą. NIEEEEBOO w gębie. Co prawda jest lepszy dziś niż w pierwszy dzień świąt ale mimo wszystko i tak pycha. Także przyśpieszona wersja też jest ok.
I ja się dołączę do pochwał. Pierniczyłam po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Rewelacyjny piernik. 4 dni przed Wigilią przełożyłam blaty masami, ciasto zmiękło na czas, jest bardzo smaczne i warte tych wszystkich przygotowań. Polecam!
Dołączam sie do pozytywnych opini na temat tego piernika...to niebo w gębie ....najlepsze ciasto tegorocznych świąt. Rewelacja....:). Upiekłam trzy placki. Przełozyłam masa budyniową oraz powidłami śliwkowymi. Na wierzch przygotowałam masę kajmakową i posypała orzechami włoskimi. Z pewnością nie będę czekała do następnych świąt aby upiec go ponownie .
Pierniki zrobiłam z 2porcji upiekłam jedną , wyszło mi 6 blatów reszta siedzi w lodówce upiekę po świetach ....2 dni przed wigilią 3 blaty posmarowałam cieplym dżemem wschodnim ,powidłem z bananami i kakao wierzch polewa , na wigilię był mój pierniczek mięciutki .Trzy kolejne blaty przełożyłam wiśniami wymieszanymi z galaretką i sokiem wiśniowym i kremem z mleka w proszku piernik przekladłlam dzień przed wigilią spód z wisniami zmiękł a góra troche mniej obydwie wersje rewelacja pierwszy raz robiłam ten piernik i już innego robić nie bedę POLECAM
Poradzcie mi proszę w jednej kwestii: rok temu i tym razem musiałem piec piernik ok 90 min bo cały czas przy wkładaniu wykałaczki w środku był lejący. Dlaczego?
Piernik zmięknie jak go przełożysz np.powidłami :)
Proszę o radę upiekłam piernik w sobotę i jest twardy jak kamień! Czy taki twardy powinien być? Czy zdąży zmięknąć do piątku/soboty?
Przynioslam je z balkonu i konsystencja przypomina kit okienny :-)
Walkuje na grubosc kilku cm, przycinam do wielkosci foremki i pieke? Dotychczas robilam ciasta raczej lejace, stad moje watpliwosci
Witam ,ciasto jest twarde ,trzeba rozwałkowac.
Przepraszam za moze troche glupie pytanie, ale po raz pierwszy bede robila piernik. W ten weekend bede go piekla (lezakuje sobie jeszcze na balkonie) moje pytanie dotyczy konsystencji tego surowego ciasta, czy ono jest bardzo zwarte? jak "wlać" je do foremki?
Bardzo smaczne i szybkie ciasteczka, idealne do maczania w kawie:)
Super przepis.Właśnie upiekłam ten piernik.Jeden już zniknął.A pozostałe czekają na Święta.
Melduję posłusznie, że robiłam już kilkakrotnie z różnymi dodatkami ( mielone orzechy, siekane orzechy, wiórka kokosowe) i za każdym razem wychodzą przepyszne, takie inne w smaku niż ciastka z piekarnika. Polecam każdemu do wypróbowania!