nie napisalam ..że daję 1 kg.sera..i jest wtedy wysoki placuszek..
miałam wątpliwości odnosnie zmiany warstw..nie doczekałam się na odpowiedź..mimo to upiekłam placuszek pierwszy raz z małą zmianą.. pod ser starłam ciasto ciemne..kruche na tarce ..kolejność warstw pasuje idealnie..teraz znowu na święta była powtórka...też z ciemnym ciastem..jest pyszniutkie polecam. ser..jak puszek..dziękuje za przepis pozdrawiam.Ania
W smaku pycha! Warstwy rzeczywiście można by zamienić, jedyny minus to to, że ciasto było bardzo niskie, ale następnym razem zrobię z podwójnej porcji, widocznie miałam za dużą formę. Dzięki za przepis
ser mielony czyli taki w wiaderku jak na sernik czy zwykły w kostce?
Robiłam chleb z połowy porcji, wyszedł rewelacyjny Polecam!
Podczas rozpuszczania sera w mleku konsystencja nie zrobiła się ani trochę gumowata, ale nie zarażałam się, po ok. 15 minutach przelałam wszystko do durszlaka wyłożonego pieluchą tetrową, co pozwoliło łatwo i szybko odcisnąć namiar cieczy. Serek wyszedł świetny, delikatny w smaku i przede wszystkim zaskoczyło mnie to, jak łatwo i równiutko się kroi- nic się nie osypuje, nie zwija. Najlepszy jest na ciepło- w tostach, na zapiekankach czy ugotowanych brokułach- zamienia się wtedy w pyszny sos serowy. Rewelacja!
Dziś zrobiłam to ciasto po raz drugi jest pycha znika za szybko:)
c
jutro zabieram sie do pieczenia tego ciacha...czy mam zmienić kolejność warstw..???czy tak jak w przepisie?? proszę o podpowiedź tych co go już piekli..dziękuję i pozdrawiam..
Serek wyśmienity! Taki delikatny w smaku, aksamitny bez białych grudek , poprostu super ! Teraz muszę zrobić z podwójnej porcji. Moja siedmioosobowa rodzinka zajadała się! Polecam przeis!!!!!!!!!!!!!
Ser super. Robię zawsze z połowy porcji. Ser wrzucam do gorącego mleka. Robiłam zapiekanki z tym serem, rewelacyjnie się topi
Super, polecam!
Czy dobrze będzie smakował ten ser jeśli dodam do niego świeże zioła np. oregano, bazylię?
Sernik jest wspaniały. Piekłam go kilka dni temu i byłam zachwycona.Co prawda zrobiłam parę małych modyfikacji,to znaczy:pod ser dałam cieniutką warstwę ciasta kruchego (bałam się,że ciasto nie będzie zwarte), warstwę serową zrobiłam z kilograma sera z olejkiem śmietankowym,wierzch ciasta pokryłam cieniutką warstwą polewy czekoladowej i obficie obsypałam siekanymi orzechami i wiórkami kokosowymi. Ciasto było wysokie,puszyste, kremowe. Po prostu CUDO !!!
Skusiłam się na to ciasto i nie żaluję jest pycha wszystkim smakowalo:)
u mnie chlebek nie wyrósł robiłam z połowy porcji,po godzinie w srodku był zakalczykl.......
Pokrusz ser do garnka z mlekiem i podgrzewaj