Comments received by the user Uretan

małpiatka (2014-06-17 20:57)

Znalazłam i wykonałam ten chłodnik za sprawą Ulli i wątku "chłodniczego", za co z tego miejsca pragnę serdecznie podziękować, bo ja, zwolenniczka zup gorących, zakochałam się w tym chłodniku tak samo jak w gazpacho. Jest to jeden z niewielu przepisów, który wydrukowałam i trzymałam się ściśle proporcji, głównie dlatego, że w chłodnikach prymu nie wiodę.. Ale do rzeczy..

Chłodnik pyszny, orzeźwiający i wbrew temu co bahus twierdzi w dyskusji na forum a propos chłodników;) - absolutnie fenomenalny dnia następnego - smaki przeszły, żaden nie dominował, za to super się uzupełniały, czosnek złagodniał, a papryka oddała swój aromat i smak. Pierwszego dnia jadłam w wersji oryginalnej, drugiego zaś z dodatkiem papryczki chili, fety i koperku. Z czystym sumieniem i zdziwieniem zarazem muszę stwierdzić, że dodatek sera nie wpłynął na smak zupy mimo swego mocnego smaku, właściwie nie było go czuć w tej feerii smaków i aromatów.

Co tu dużo mówić..;) W tym tygodniu robię znowu!:) Polecam wszystkim, nie tylko chłodnikożercom!:)

ulla* (2014-06-12 12:49)

Pyszny!!! moje zmiany-2 duże ząbki czosnku, więcej szczypioru, 4 jajka, bez ogórka-bo nie miałam akurat. Reszta jak w przepisie. 

ALIC (2014-03-14 20:24)

Zaden rarytas,poprostu marynowane parówki.

lena (2014-02-28 13:46)

Super przepis na przygotowanie dziczyzny. Ja w ten sposób przygotowałam szynkę z dzika.Danie wyborne .Polecam!

góraleczka (2014-02-19 10:53)

bardzo dobra zupa :) polecam :)

bieola (2014-01-05 12:56)

UWIELBIAM, UWIELBIAM...w ten sposób robię sarninę... dziękuję za przepis :-)

Paolka (2013-12-24 12:40)

Myślę, że dolewamy wody z grzybów. Ja przynajmniej tak zrobię, na pewno nie zaszkodzi a ten aromat... zupka własnie mi się gotuje.... :)

catwomen (2013-12-23 06:54)

ależ apetycznie wyglądają te pierożki 

gocharynka (2013-12-23 05:31)

Najlepsze pierogi na swiecie 

Moya (2013-12-22 16:12)

Czy gotujemy w tej samej wodzie w której moczyły się grzyby?

romaroza (2013-10-23 10:53)

Odkąd poznałam ten przepis robię tą zupkę bardzo często, jest pyszna a taka łatwa w przygotowaniu.  Należy sie WIELKIE PODZIĘKOWANIE za taki przepis 

agata5578 (2013-09-12 10:37)

Moja mama robi groch z kapustą na Wigilie, oczywiście bez boczku, pycha

majolika (2013-08-25 16:45)

Żeby dobrze przechowała się przez zimę -warto ją po zakończeniu kiszenia krótko przepasteryzować. Ja np wolę taką "małosolną" wiec kończę kieszenie po dwóch dniach. Jesli nie  pasteryzujecie-wynieście ja potem do chłodnego miejsca. Ważne też jest(jak w przypadku ogórków), żeby papryka nie była zbytnio nawożona, bo inaczej rozpaćka się w przechowywaniu. Na koniec dodam, że uważam ten przepis za genialny. Szkoda, że Uretana nie ma już dziś z nami((

attena07 (2013-06-29 12:35)

Pomysł ciekawy,i zapewne zrobię ten chłodnik.Ale widzę Uretan,że masz poczucie humoru "Niektórzy jadają toto z makaronem","toto"mnie ubawiło Pozdrawiam.

ethlin (2013-06-29 03:06)

Witam. Po raz kolejny zrobiłam dżem z tego przepisu. Tym razem do truskawek dodałam czerwoną porzeczkę i trochę czereśni. Musiałam trzymać go na ogniu prawie 1,5 godziny nim zgęstniał. Za to zapach i smak: rewelacja. Dziękuję za przepis