Hm,pierwszy raz robiłam i pierwszy raz jadłam.Mogę tyle powiedzieć,że wolę placki,ale za to moim dzieciom bardzo smakowało.Zjadły z ketchupem i ogórkiem konserwowym.Dodam,że nie miałam tyle boczku i masę ziemniaczaną wymieszałam z kiełbasą.Może jakby w środku był boczek smakowało by lepiej.Piekłam 10 minut dłużej.Następnym razem zrobię z boczkiem.
bardzo dobry kebab
Dzięki, zrobię tuż przed podaniem
To przecież nic nowego Renatko - a wcinaliśmy z takim "zapałem" aż była cisza przy stole .....
Reniutko - ja też uważam, że prawdziwy gyros / kebab odgrzewany być nie może - podobnie jak odgrzewane kotlety. To naprawdę trwa krótko - może smażyć na dwie duże patelnie ? No bez przesady ! chwilę goście zaczekają - w restauracji też się trochę czeka. Miej już wszystko inne przygotowane wcześniej, by skupić się tylko na tym gyrosie.
Myślę że najlepsze jest pieczone tuż przed podaniem, w piekarniku niestety raczej wyschnie i już nie będzie takie mniam. Mariateresa dzięki za komentarz
Mam pytanie, chciałabym podać gościom to danie i czy mogę mięsko zrobić dzień wcześniej a później tylko przygrzać w piekarniku?
Zrobione, zjedzone - miód malinka !
U mnie mikro zmiany :
- do marynaty miesa dałam 4 łyżki oleju, więc nie miało co na sitku obciekać
- z konieczności jest tylko śladowe pół ząbka czosnku - za to spora szczypta suchej cebuli (nawet polecam )
- tak wspaniałego mięsa nie polewalam zimnym sosem, tylko maczałam w nim frytki - ja tak lubię.
"Co jakiś czas" będzie powtórka - dziękuję - Pozdrawiam !!!
Robię ten gyros już nie wiem który raz.Za każdym razem przypomina mi smak gyrosa,którego jadłam w pewnej knajpce w Jarosławcu.Gdy odkryłam Twój przepis,za każdym kęsem wracają pyszne wspomnienia.Cóż można powiedzieć w 192 komentarzu,kiedy wszystko zostało już powiedziane,chyba tylko jeszcze to,że dziękuję.
Najlepsza konserwa na świecie :) ja dodałam 3/4 op smalcu (nie przepadam, ale skoro musi być to lepiej mniej ;)) i po prostu BOMBA, mięso miękkie aż się rozpływa
Ja mam stary szybkowar który nie ma żadnych stopni więc niestety nie podpowiem w tym temacie bo nie wiem co te "stopnie" oznaczają, musisz zrobić "na oko" :)
mam pytanie na jakim stopniu szybkowara gotować 1 stopień czy 2?
Dziś będę robiła trochę zapomniane śledzie... postaram się wrzucić fotkę dla zachęty. Polecam na świąteczny czy noworoczny stół :)
Przepyszne skrzedełka z tym sosikiem. U mnie bardziej słodko-kwaśne niż ostre.
Na resztce sosu po dodaniu smalczyku z Kormagowego schabu usmażyłam pieczarki. Pyszne!
Acha i dałam czerwony ocet balsamiczny.
Cieszę się że rosną wielbiciele gyrosowej sałatki, u nas też gościła w majówkę
PYSZNA!!!!!!! Dziękuję za przepis