do wojtreka. Z tego co czytam Twoj piekarnik byl prawdopodobnie za malo rozgrzany. Ciasta kruche i francuskie trzeba piec koniecznie w wysokiej temperaturze inaczej ( wlasnie dlatego ze sa tluste) rozwarstwia sie i tluszcz sie oddzieli od ciasta. Jednym slowem piecze sie odwrotnie do tego co opisalas krotko i w wysokiej temperaturze 190° a nawt 200° C
Wypróbowałam i z czystym sumieniem mogę polecić :-) Odrobinę zmodyfikowałam masę. Oddzieliłam żółtka od białek, wymieszałam z cukrem i mąką (o utarciu mowy nie było, bo "suchego" było za dużo), dodałam do tego 4 łyżki kakao (zastąpiłam czekoladę, której akurat pod ręką nie miałam), z białek ubiłam pianę i dodałam do żółtek wymieszanych z cukrem, mąką i kakao (dopiero po dodaniu piany uzyskałam tę potrzebną - półpłynną konsystencję). Masła już do masy nie dodałam. Podpieczony spód wysmarowałam powidłem śliwkowym, na to wylałam masę i piekłam jakieś 25 minut. Efekt końcowy naprawdę godny polecenia. Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Bardzo pyszna, bardzo szybka i niedroga:). To była moja pierwsza szarlotka w życiu, tym bardziej jestem zadowolona. Dziękuję za kolejny udany przepis, który juz na stałe zagości w naszym rodzinnym menu. Pozdrawiam. Ola
Dziś upiekłam ciasto z dodatkiem rabarbaru. Jest pyszne, szybkie w wykonaniu. Dodałam wg swego pomysłu do mąki ziemn. budyń śmietankowy. Bardzo dobre:)
Dzięki za przepis. Pozdrawiam wszystkich:)
hey nutella
Dzieki za szybka odp. Ciasto wyglada tak smacznie , ze jestem2 zmuszona" je upiec
Torebka ma ok. 15 g
1 opakowanie proszku do pieczenia - ile to bedzie lyzeczek albo gram???
A ja smazone banany znam z chinskich restauracji. Smaze je tak jak Ty Nutellko ale dodaje miod zamiast cukru, sok cytrynowy i rum. Tak wykorzystuje czesto zbyt dojzale banany ktorych nikt juz nie chce jesc. Pozdrawiam serdecznie
Ja również robiłam i mojemu wybrednemu mężowi bardzo bardzo smakowała, mnie zresztą także. Pozdrawiam!
Tak, oczywiście till ma rację Można je podać też np. z sosem waniliowym, czekoladowym albo karmelem.
Z karmelem są pyszne ale szczerze przyznam że nigdy nie udało mi się zrobić dobrego, ciągnącego karmelu- wychodzi mi zawsze albo rzadki albo po polaniu bananów zastyga i robi się twardy jak kamień.
arabiko- ciasto robiłam a nie odpowiedziałam po prostu z przeoczenia.
Co do maku- to ja mak zalewam wrzącą wodą, zagotowuję i moczę ok. 1/2-1 godziny. Moim zdaniem taki jest lepszy bo nie jest twardy i nie chrupie w cieście. Ale pierwszy raz robiłam ciasto zgodnie z przepisem (bo jest w nim napisane żeby dodać mak, nie ma cic o parzeniu) tzn. dodałam suchy mak- było O.K. chociaż moim zdaniem dużo lepszy jest sparzony.
Ja ciasto też mam z gazety (nie wiem jakiej bo przepis jest odbity na ksero). Ciasto "Studnia" jest znanym ciastem i uznałam to za oczywiste, że nie jest to mój autorski przepis.
Dziękuję ;)
Sunny , smażymy z obydwu stron, uwazając przy przewracaniu , bo robią się bardzo miękkie. Banany gorące, lody zimne ;))))
Nutelko, chciałabym zapytać, czy banany podaje się na gorąco do lodów, czy mogą byc ostudzone ?? Oczywiście smażymy z oby stron, tak ?? pozdrawiam :)
Wygląda super!:) Nie martw się, moja też nigdy nie jest idealną roladą, to przez nadzienie, które zawsze jest trochę trudniejsze do zwijania niż klasyczne, gęstsze serowe czy makowe. Cieszę się, że się udało:)