Czuje smak, mniam ! :) A jak sie nie ma sera twarogu, to co radzisz, mozna dac homogenizowany, kremowy?
Hej, nie bardzo rozumiem pytanie o wage litra malin , bo w tym przepisie nie ma to zadnego znaczenia. Maliny moga byc bardzo male, bardzo wilgotne, mrozone duze, suche....itd.
Srednio liczy sie, ze 1 L malin wazy okolo 500 g.
W tym przepisie wazna jest ilosc otrzymanego soku i proporcja soku do ilosci cukru. Pozdrawiam.
Nie mam pojecia, ale powinien byc jogurt do gotowania, teraz duzo uzywany zamiast smietany :)
Mniami ! Jak tylko kurki uzbieram , o ile nie zamarzna, bede robila Twoje kotlety:)
Dziekuje Iwett:) Przepis powstal z nadmiaru kurek, ale nie u mnie :DDD
Bardzo mi milo Magali.m, ze smakowaly:) Oczywiscie sa bardziej wartosciowe od jasnych , pszennych bulek :)
Dzani nie ma za co:)
Na bazie tylko maki pszennej nie beda takimi bulkami:) Mozna sprobowac, mysle jednak, ze lepiej zrobic wtedy z innego przepisu:)
Przepraszam , juz poprawilam :) Dzani od razu do piekarnika.
Iwett na pierogi to chyba podsmazysz farsz? :)
Ja mam pare uwag na temat przepisu, Po pierwsze mleko musi byc pelnotluste 3,2 %, swieze najlepiej albo pasteryzowane. Nie ma sensu robic jogurtu z mleka UHT, bo to mleko nie ma zadnych wartosci zdrowotnych. Mleko podgrzewa sie do temperatury max 40 stopni a nie gotuje. Dodawany jogurt musi zawierac zywe kultury bakterii jogurtowych.
Piekarnik nie moze byc goracy, tylko bardzo lekko podgrzany. Oczywiscie chodzi o zalety zdrowotne domowo robionego jogurtu ze wzgledu na chec otrzymania zywych bakterii a nie tylko zeby byl smaczny.
Iwett dodanie boczku do miesa kurczaka bedzie napewno super:)
Iwett, nie dodalam jajko jak do innych mielonych z mysla o alergikach . Chcialam stworzyc po prostu inny sposob na kotlety mielone:)
Surowe kurki daly wilgoc a dodanie smietany potrzebny tluszcz, bo mieso drobiowe jest chude. Z przekroju widac, ze byly pulchne. Najwazniejsze nie smazyc za dlugo i dopiec w niskiej temperaturze:)
Nic nie stoi na przeszkodzie uzyc jajko zamiast maki ziemniaczanej i gdyby farsz byl za gesty/suchy dodac wody.
Nastepnym razem dodam rowniez chili swieze, albo w proszku. Te wyszly lagodne w smaku:)
Dziekuje Dorotko:)
Misiu, napewno mozna zastapic inna maka. Podejrzewam, ze wlasnie maka grahamowa robi pulchnosc tych bulek, z razowa bedzie ciasto bardziej "zbite". Ja bym dodala polowe ilosci maki razowej a zwiekszyla ilosc pszennej . Pozdrawiam:)