Comments send by the user Smosia

Smosia (2014-10-01 17:47)

Potwierdzam - pycha. Ja połączyłam mały kalafior z selerem (by wystarczyło dla nas), dusiłam je razem pod przykryciem. Doprawiłam jak w przepisie, posypałam prażonym słonecznikiem (chyba dynia byłaby lepsza, ale nie mam pod ręką - pomysł z jednej ze stron kulinarnych - dietetycznych). Dziękuję.

Smosia (2014-09-28 16:58)

Pyszne danie (bezwysiłkowe) - na leniwca. Kapusta (łagodna z woreczka) leciutko polana wodą i odsączona + kminek mielony; piersi kurczaka w przypr. kebab-gyros a na nich: por + papryka czerwona + marchew pocięta w słupki. Polecam i pięknie dziękuję za pomysł z kapustą.

Smosia (2014-09-28 10:32)

Pyszne, pożywne i ciekawe śniadanie, a do tego przygotować je można w parę minut. Pieczywo opiekłam w tosterze, jajka posadziłam na plastrach szynki i dodałam warzywka (kombinacja własna). Dziękuję .

Smosia (2014-09-27 19:07)

Jutro przygotuję na śniadanie, z tostów (opieczonych w tosterze). Dziękuję za fajny pomysł śniadaniowy.

Smosia (2014-09-26 09:22)

Ciekawa jestem (jak na wiejską babę przystało), czy tam nagrywają (audio)? Jeżeli tak, to zaraz zarezerwuję stolik dla paru osób ... upsss, ale pojechałam (po bandzie*).

*Banda - na tafli lodowej - dla hokeistów.

Smosia (2014-09-25 18:55)

Fajna odmiana, ja niestety przesoliłam już na starcie (olej z cytryną troszkę złagodził zasolenie). A patelnię grillową smarowałam pędzlem (silikonowym), cieniuteńko. Niebawem powtórka. Dziękuję i polecam ten sposób na pyszne bakłażany.

Smosia (2014-09-24 20:50)

Wypróbowałam wersję mieszaną (żurawina+śliwki, ale świeże - duszone z wodą +goździki+ majeranek+1/2 łyżeczki curry i przetarte). Pyszny sos słodko-kwaśny, sporo zostało, więc zamrożę do bigosu (wg rady pomysłowego Żarłoka). Jeszcze raz dziękuję za pyszny pomysł.

Smosia (2014-09-23 15:44)

Nie rozjadą się, bo leżą na blaszce (bez przewracania na drugą stronę) i ładnie łączą (zapiekają) z jajkiem i cebulką. Można tylko szpatułką delikatnie podnieść placek, by sprawdzić jak wygląda spód. Tak pomyślałam, że można ziemniaki ścierać na średnie wiórki, albo pół na pół z grubymi, może to skróciłoby czas pieczenia i byłyby bardziej "zwarte". A cebulka to już wg gustu - u mnie jest tarta razem z ziemniakami.

Smosia (2014-09-23 12:04)

Piec w temp. 200 stopni, przez ok. 30 min - dość długo, ale grube wióry ziemniaczane muszą tak długo siedzieć w piekarniku. I jeszcze jedno: ja pomijałam mąkę.Pozdrawiam.

Smosia (2014-09-22 16:18)

Bardzo podobne piekę w piekarniku, na papierze posmarowanym olejem. Są świetne, mało "mączne", a bardzo ziemniaczane. Pycha, polecam wszystkim fanom ziemniarów.

Smosia (2014-09-21 16:32)

Bardzo smaczne, ekspresowe ciasto. Do środka dodałam posiekane śliwki suszone, śliwki świeże obtoczyłam w kisielu (był bez cukru, więc troszkę kwaśny). Powtórka będzie z jabłkami - śliwek pewnie już nigdzie nie kupię. Dziękuję za pyszny przepis. Pozdrawiam :)!

Smosia (2014-09-17 10:55)

Dawno temu kupiłam w księgarni wysyłkowej pierwsze 2-ie książki Nastki (rok 2001, 2003) i jestem z nich bardzo zadowolona. "173 specjały" szczególnie przypadły mi do gustu kulinarnego. Gdyby nie zapchane po sufit półki z poradnikami kucharskimi i zamiłowanie do internetu, pewnie kupiłabym następne dzieła Siostry Anastazji.

Najbardziej, poza różnorodną i ciekawą, inspirującą treścią oraz formą jej przekazania, ujęła mnie solidna, twarda oprawa, dobry papier, który wytrzyma wielokrotne wertowanie (można będzie przekazać nawet wnukom). Już mnie kusi ta z daniami jarskimi ...

Smosia (2014-09-16 20:52)

Świetny schab w wyjątkowo pysznym sosie, który zagęściłam kaszką man. błyskaw. (z mąką słabo sobie radzę). Podałam z makaronem czosnkowym-niedźwiedzim+por+masło+podlany piwem. Pycha. Polecam i dziękuję Autorce za przepis.

Smosia (2014-09-14 13:09)

Wolno gotować galaretkę, ale nie ma takiej potrzeby - sama gotowałam (masa z wiśniami) i nie straciła swoich właściwości, stężała jak trzeba. Może była z tych "lepszych", odpornych na gotowanie - od Dr'a? A tą masę sama niebawem wypróbuję, lubię ananaski w każdej postaci.

Smosia (2014-09-10 09:05)

Już niebawem wypróbuję (ze świeżymi śliwkami lub wiśniami z syropu). Mam jednak wątpliwości co do dużego budyniu - to wg ciebie taki na 0,5 litra czy 0,75 l mleka? Pozdrawiam.