You are here: / / Comments send by the user majolika

Comments send by the user majolika

majolika
Fot. basiaaa, papryka kiszona - basiaaa
papryka kiszona - basiaaa
10.3k
82
9
basiaaa
majolika

(2010-07-06 00:50)

Rewelacja. Zrobiłam 3 dni temu- już dziś jest pyszna(do każdego słoja dołożyłam jedną czuszkę).Na pewno przygotuję takie na zimę zapasteryzowane.

Recipe
Błyskawiczna sałatka imprezowa- przebojowa
38.2k
253
10
majolika
majolika

(2010-05-26 15:33)

Ja mam zawsze składniki w lodówce. Jak się trafią niespodziewani goście przygotowuję ją w 5 minut. Zawsze jest smaczna)))Podpatrzyłam ją w pobliskiej knjapie rybnej. Bezwstydnie przyznam się, że zapożyczyło  ją ode mnie mnóstwo znajomych. Smaczne, oryginalne i szybkie))

Fot. majolika, Wiosenna zupa z rzodkiewki
Wiosenna zupa z rzodkiewki
5.6k
39
4
majolika
majolika

(2010-05-26 14:52)

Ta zupka smakuje najbardziej ze świeżych, ogrodowych, własnych warzyw..Te kupione w warzywniakach lepiej zawsze troszkę odmoczyć-nie za długo. Stracą trochę witamin, ale straca o wiele więcej azotynów.Poza tym należy zawsze odciąć kawałek od jednej i drugiej strony. Tam naogół zbiera się najwięcej związków azo(ty)towych.

Recipe
Makrela w papilotach na sałatce ogórkowo-szczawiowej z ryżem i kurkumą
6.1k
20
10
majolika
majolika

(2010-05-26 14:43)

Pewnie,że to niskokaloryczne. Do tego zdrowe dla serduszka.Makrela jest tłustą rybą, ale tłuszcz rybi  wprost odżywia serce, a na dodatek odchudza.
Zawsze jadłam mnóstwo ryb,ale najczęściej słodkowodnych. Teraz odkryłam( z konieczności)ryby morskie. Świeża makrela smakowo i pod względem wartości odżywczych to prawdziwa perełka!

Recipe
Rzodkiewki w zaprawie
3.1k
3
2
Lea2
majolika

(2010-01-11 12:55)

Czy mogą to być każde rzodkiewki?Czy jakiś szczególny gatunek?No bo chyba te waciaki, które są obecnie w sprzdaży nie nadają się?Czy można je dłużej przechowywać?

Fot. bahus, Kołduny litewskie
Kołduny litewskie
96.3k
47
7
bahus
majolika

(2010-01-07 13:20)

Sama zamieściłam kiedyś przepis na kołduny(i niebacznie go skasowałam, a teraz próbuje odtworzyć)).Ktoś mi tam wtedy dopisał, że kołduny powinny być jakby obtoczone lekką warstwą łoju. Mięso ma być tylko  lekko tłuste. Wtedy dopiero powstaje ten niepowtarzalny efekt pękania w ustach.
Pamiętam go i ten smak, bo miałam radosc próbowania ich w samym źródle, czyli na Litwie.
Przepis mam od śp. niani z Litwy, ale tych szczegółow nie znałam, to dzielę sie teraz z tobą Bahusie i innymi smakoszami prawdziwych kołdunów.

Fot. Alll, Alll Befsztyk tatarski
Alll Befsztyk tatarski
62.4k
319
11
Alll
majolika

(2010-01-07 13:08)

All..piekne!!!Uwielbiam tatara.W każdej postaci i w rożnych odmianach.A ten jest tak efektowny i na pewno smaczny, ze już lecę do sklepu po wołowinkę))

Recipe
Szynka świąteczna p. Michała
7.2k
85
2
majolika
majolika

(2009-12-31 00:43)

p.Michał też trzyma długo, ale ja się "bojam", i wypróbowałam,że dobra jest i po kilku dniach.Po  tygodniu lub więcej na pewno lepsza.

Recipe
rolady wołowe
43.4k
55
5
kaj
majolika

(2009-12-30 15:35)

Mam dodawała do środka jeszcze marchewke. Zalewała naogoł bulionem, do sosu dodawała cebulę, a potem zaprawiała śmietaną. Ja dodaje jeszcze na koniec ok 2 ząbki czosnku i zalewam rosołkiem wołowym z kostki.A co tam.Ale to to samo danko tylko w różnych częściach Polski  istniały jego modyfikacje.

majolika

(2009-12-30 14:51)

Ja też je mile wspominam.Robiła je moja mam. Babcia chyba(to były wojenne czasy) nie za bardzo miała mozliwości.Choć nauczyła ich moją mamę.
U nas w domku nazywało sie je zrazami wolowymi-zawijanymi.Podawało się z kaszą gryczaną i sałatką z ogórków kiszonych i cebuli.

Fot. Uretan, Leszcz BEZ OŚCI
Leszcz BEZ OŚCI
96.5k
175
15
Uretan
majolika

(2009-12-26 17:57)

Leszcz to wg mnie jedna z najbardziej smacznych ryb.No to co, że ościata!
Poza tym (przy odpowiedniej obróbce)lekkostrawna.
znam takich, co wyleczyli się(wg wskazań lekarza) jedząc zupe z leszcza z krwawiących wrzodów żołądkowych.a nie wiedziano wtedy, że powoduje to potocznie mówioąc-helikopter(czyli helikobacter pylori)))

Recipe
Gęsia szyjka nadziewana
6.7k
3
2
bahus
majolika

(2009-12-26 16:48)

Sorry-wtedy boczku by nie było- logiczne.Ale w smaku na pewno podobne)

majolika

(2009-12-26 16:46)

Czy to aby nie tzw "gęsi pipek"-klasyczna potrawa żydowska?

Fot. majolika, Śledzie z czosnkiem majerankiem i jałowcem
Śledzie z czosnkiem majerankiem i jałowcem
22.5k
231
20
majolika
majolika

(2009-12-26 11:01)

Uprzedzałam żeby sie po nich nie całować))Ale tak poważnie to dlatego nie podałam ilości czosnku, bo wiem, że ludzie lubią dawkować go do potraw wg indywidualnego gustu...
Co do jałowca to zostawiam go w słoiku, czosnku też- nie układam na talerzu.Można też wtedy wykorzystać ponownie tę zalewę uzupełniając tylko nieco przypraw.
pozdrawiam.

Recipe
Wigilijna sałatka winegret
5.7k
21
2
majolika
majolika

(2009-12-19 09:08)

Tak sie składa, że choć moja rodzina pochodzi z tzw Centrali to wychowywałam się w otoczeniu Wilniaków i Warmiaków. To wspaniali ludzie.Wielokrotnie jadłam i podpatrywałam ich potrawy. Ta sałatka u Wilniaków to clou Wigilijnego menu.
Pamiętam, że układali składniki tej sałatki  w pasach, jeden, koło drugiego.Potem grzebali sobie po półmisku i nabierali, jak leci)))a jakie pieśni śpiewali. No, bo oczywiście Wigilia nie była u nich bezalkoholowa))

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close