Comments send by the user ulla*

ulla* (2013-12-19 21:47)

Rebekak -nie zastanawiałam się nawet nad tym,dawałam zawsze tyle łyżeczek proszku (daje 8, ale mini łyżeczek i płaskich)...specjalnie jeszcze zajrzałam do przepisu w oryginale, jedynie tak mogłam potwierdzić.. Ciasteczka nie wychodzą gorzkie. Pozdrawiam przedświątecznie..

ulla* (2013-12-18 23:13)

Po przerwie nierobienia tych ciasteczek, wracam z pewną siłą, bo zapach i samo pieczenie to "powrót do osób i miejsc,za którymi bardzo tęsknię, ale i cieszę się, że się zmobilizowałam i nie złamałam na długo tradycji pieczenia tych właśnie ciastek...

ulla* (2013-12-18 21:44)

Agussia- dziękuję za rady, zastosuję, piekę w poniedziałek,powiedz mi tylko, czy jak użyję półtora porcji, to muszę mieć większą blaszkę,czy ta 20x32 będzie odpowiednia?żeby się cały ser zmieścił lub żeby sernik nie był też za niski (w tej większej)?..pozdrawiam przedświątecznie!

ulla* (2013-12-18 09:28)

Ok. Dobrze się i tak składa,bo miód mi wybył - do wczorajszych placków miodownika - więc przepis mi pasuje, tylko może użyję brązowy cukier..Piernik w takim razie zrobię około niedzieli.

ulla* (2013-12-18 08:14)

Faktycznie prosty w składnikach,a miodu nie dodaje się? Jak z przechowywaniem- czy mogę już teraz upiec i czy od razu przekładać powidłami? masę marcepanową mam gotową z Lidla, z przeznaczeniem na "stollen",ale chyba dam ją do piernika...

ulla* (2013-12-17 21:59)

As,zapytałam tak,bo rok temu czy dwa robiłam zakwas i tam było z wykrzyknikiem -nie obierać ze skórki (może ma to jakieś znaczenie?,nie wiem) ale już po wszystkim - hihi trochę obranych, trochę nie, buraki pokrojone z innymi warzywami trafiły do słoja...zaczynam odliczanie

ulla* (2013-12-17 14:12)

Piękna! Prawdziwie zimowa, świąteczna!

ulla* (2013-12-16 21:00)

Wszystkie składniki naszykowane, woda się studzi,będzie barszczyk...tylko zastanawiam się,czy buraki mają być ze skórą czy nie? ma to znaczenie?

ulla* (2013-12-16 16:47)

Oryginalny, prosty pomysł na zapakowanie prezentu!  Wiązałam już prezent takim sznurem, z brązowym papierem, z laskami cynamonu itp....Nie kupuję już torebek i papierów, z różnych względów...w tamtym roku były paczki pakowane na wesoło w ...gazety, w tym roku bardziej prosto i elegancko - zwykły biały papier z rolki ze złotą tasiemką... 

ulla* (2013-12-14 16:11)

Dzisiejsze pieczenie - dodatki to biała czekolada,płatki migdałowe,wiórki kokosowe -

ciasteczka są przepyszne! Wkn - dziękuję za przepis!

ulla* (2013-12-13 15:03)

Upiekłam 1 porcję z myślą o świętach,niestety domownicy zjedli mi połowę i musiałam przywołać armię,co by pilnowali resztę - wersja - z kakao:

Zrobiłam dzisiaj kolejną porcję - z suchym makiem i kroplą olejku do makowca:. 

Są pyszne! W planach jeszcze jedna wersja ciasteczek - z białą czekoladą i wiórkami kokosowymi. Ciasto szybkie pod każdym względem- robienia,pieczenia i ..jedzenia!

ulla* (2013-12-13 09:49)

Zrobiłam szynkę wg tego przepisu, ale..nie w szynkowarze. Wyczytując w którymś przepisie na tej stronie za szynkowar posłużył wielki gar+garnek na mleko,woreczek na mrożonki, pokrywka,kamień itp.było trochę zabawy z tym, ale szyneczka wyszła super! Skróciłam czas przygotowania, jak w komentarzu Mama-Różyczki pisała...Nie wiem,czy będzie mi się chciało jeszcze raz tak się "bawić" w ten szynkowar, może kiedyś kupię normalny.Przepis zostaje. Szynka pyszna, a dzieciom smakuje najbardziej..

ulla* (2013-12-12 21:30)

Agussiu -chcę zrobić na Święta ten sernik, ale bez herbatników, samą masę serową,mam nadzieję,że też wyjdzie..czy tak już piekłaś? Jak postępujesz z rodzynkami-moczysz wcześniej czy może obtaczasz w mące,aby nie opadły? Pytam, bo sernik nie będzie dla mnie,więc podwójnie się staram. Aha,no i zrobię z 1,5 kg twarogu i 12 jajek. Pozdrawiam.

ulla* (2013-12-12 20:16)

Ojej, gdzie ja byłam tyyyle czasu .. dopiero komentarz nata30 mnie obudził - usprawiedliwiam się..były wakacje - a tu takie super roladki podajesz na tacy! Dziękuję, cieszy mnie, że roladki wypróbowane i co najważniejsze udane! Zrobię - na bank. A zamiłowanie do kuchni zawdzięczam mojej *Mamie- od najmłodszych lat, a teraz to dzięki WŻ i Waszym przepisom czerpię inspirację..kuchnia to dla mnie najlepsze miejsce w domu. Pozdrawiam serdecznie.

ulla* (2013-12-10 18:01)

Miałam właśnie w planach zrobić miodownika na święta (stefanka- nazywamy u nas) - zgapię polewę, bo wygląda bardzoo apetycznie,zawsze robiłam czekoladową...no i może cały zrobię wg Twoich proporcji ..O!