Comments send by the user Teresa.Marcjan

Teresa.Marcjan (2008-10-16 20:30)

 też tak myślę, że mozna to ciato zrobić jako pieczywo kukurydziane...

Teresa.Marcjan (2008-10-16 19:58)

Tak się składa, że to jest moja książka kucharska..i jeśli  źle zrobiłam to od zwrócenia uwagi mamy moderatorów...
 

Teresa.Marcjan (2008-10-16 18:21)

Zrobiłam to  ciasto... na stypę... ale ciasto super więc nie obrażę nikogo, bo chciałam siuę nim pochwalić

Teresa.Marcjan (2008-10-16 18:08)

zosiek źródłem danych jest wydawnictwo: FAKTporadnik axel springer z 1994 roku

Teresa.Marcjan (2008-10-16 17:17)

 kasiabe....  ja nie podałam czasu pieczenia, napisał ..."aż mięso będzie miękkie" i  jesli masz termoobieg w kuchence.. to  na termoobiegu spróbuj  piec je.. wtedy czas się skróci.... napisałam też, że można piec na cieście kruchym...
 Ja mimo, że mam w przepisie podany czas, prawie nigdy się do niego nie stopsuję... po prostu pilnuję i gdy ciasto brązowieje lub nabierze złotego koloru to sposobem "patyczkowym"  sprawdzam czy jest upieczone.
a tu tabela temperatur i czasu pieczenia poszczególnych ciast:

Nie we wszystkich przepisach na różne ciasta podałam, jaką temperaturę powinien mieć piekarnik i jak długo piec w nim ciasto. Ponieważ piekarniki są różne.

Poniżej podaję orientacyjne dane dotyczące czasu i temperatury pieczenia.

CIASTO -                         Temperatura pieczenia [°C] -           Czas pieczenia [min]
KRUCHE -                               - 180-200                                        - 20-30
PÓŁKRUCHE -                         - 180-220                                        - 20-30
PIASKOWE                              - 160-200                                      - 30-45
FRANCUSKIE                            - 250                                            - 15-30
PÓŁFRANCUSKIE                      - 250                                           - 15-30
BISZKOPTOWE                        - 160-180                                       - 15-30
ROLADY BISZKOPTOWE         - 160-180                                        - 15-20
PIERNIK                                 - 150-160                                         - 45-60
DROŻDŻOWE
(zależnie od wielkości)             - 160-180                                       - 15-50

Teresa.Marcjan (2008-10-16 10:36)

Ada5, dobrze, że wyłapałaś błąd. Już poprawiłam.  dziękuję i pozdrawiam.

Teresa.Marcjan (2008-10-15 22:00)

Witaj Liberta...
Babeczki i paszteciki możesz podać z żurkiem  białym barszczem, ale tak prawdę powiedziawszy,  to zanim podam do stołu... to połowa jest już zjedzona... bez żadnych   dodatków...

Teresa.Marcjan (2008-10-15 21:25)

nie ma sprawy.. będę go robiła na sobotę...

Teresa.Marcjan (2008-10-14 16:23)

  .smakują  tak jak jabły\uszak, tylko są słodsze,

Teresa.Marcjan (2008-10-14 16:21)

 Witaj... ewcia2004, pomarańcze kak przyrządzone, możemy podawać na przystawkę, do deserków,  do ciast....itp

Teresa.Marcjan (2008-10-13 13:31)

Teresa.Marcjan (2008-10-12 21:05)

Mogę z ręką na sercu potwierdzić, że jest pyszny..robię go od 9 lat...

Teresa.Marcjan (2008-10-11 14:14)

  Jutro będę obchodzic  40 rocznicę ślubu... to na deserek właśnie takie ptasie mleczko  przyrządzę.... Pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-10-10 22:06)

6 - jak nic... musi być 6

Teresa.Marcjan (2008-10-10 21:07)

Witam pięknie.i wszystkim dziękuję, za tak pozytywny odzew ..oraz za wykorzystanie mojego przepisu... Pozdrawiam...