You are here: / / Comments send by the user Krystyna911

Comments send by the user Krystyna911

Krystyna911
Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.2k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-12 15:25)

I od razu odpowiadam na nie zadane pytanie : nie może być użyta  śmietana kremówka. Śmietana musi być ęsta.

Fot. ilka76, Donuts
Donuts
48.2k
820
43
ilka76
Krystyna911

(2010-02-11 11:46)

tak jak Ilka napisała. Ok. 30-40g świeżych drożdży

Fot. Krystyna911, Tort Carycy Ester
Tort Carycy Ester
18.6k
567
27
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-11 10:19)

anusia_bcn79 - czasami eksperymenty nie są wskazane . W przepisie dokładnie podałam sposób wykonania i pieczenia ciasta. I kto powiedział, że tort musi być okrągły ?
Ilość użytego cukru zawsze można sobie regulować wg własnego smaku. Ja nie lubię przesłodzonych ciast, i to dla mnie nie było zbyt słodkie. Może dlatego, że miałam 1,  ale bardzo dużą i soczystą cytrynę (co też w składnikach zaznaczyłam) ?
Nie potrafię odpowiedzieć Ci na pytanie, dlaczego masa się zwarzyła. Nie powinna, jeżeli trzymałaś się ściśle metody wykonania.

Fot. ilka76, Donuts
Donuts
48.2k
820
43
ilka76
Krystyna911

(2010-02-10 20:32)

Pamiętam jak moja mama takie smażyła, ale one nazywają się u nas po prostu krążki. Zawsze były smażone w zastępstwie pączków, z którymi jest więcej pracy

Fot. Krystyna911, Tort Carycy Ester
Tort Carycy Ester
18.6k
567
27
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-10 15:23)

a jak Ty chciałaś przekroić to ciasto? Przecież ono jest cieniutkie. Po to pieczemy na dużej blaszce z piekarnika, żebyśmy mogli pokroić je na trzy paski, wzdłuż króteszego boku ciasta. Może jaśniej: jeżeli blacha ma rozmiar 36x33 cm, to otrzymujemy trzy paski o rozmiarach 12x33. I te paski układamy jeden na drugim

Fot. Krystyna911, sernik (cheesecake) na skondensowanym mleku, z posmakiem toffi
sernik (cheesecake) na skondensowanym mleku, z posmakiem toffi
16.1k
432
41
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-08 15:54)

Przeczytaj posty wyżej i wszystko będziesz wiedziała, nie tylko o serze śmitankowym, ale i o deigestive

Fot. beataoh, Rewelacyjny tort egipski
Rewelacyjny tort egipski
57.9k
795
29
beataoh
Krystyna911

(2010-02-01 17:57)

Leszku, ja co prawda nie autorka ale wypowiem się, jak ja to czytam: składniki podane na ciasto = 1 blat. Aby upiec trzy takie blaty, to należy wszystkie podane w przepisie składniki na ciasto, pomnożyć  razy trzy.

Fot. Mantu, Polędwiczki w wykwintnym sosie "trzy pieprze"
Polędwiczki w wykwintnym sosie "trzy pieprze"
13.4k
66
6
Mantu
Krystyna911

(2010-02-01 10:18)

Dzięki za odpowidź. Ale jeszcze jedna część pytania:a co z tym sosem ostrygowym? Moze być bez niego czy dać coś innego. Nie mam pojęcia jaki smak ma sos ostrygowy

Krystyna911

(2010-02-01 07:59)

Mantu, mam pytanie: czym mogę zastąpić sos ostrygowy? U mnie, niestety, nie jest do kupienia. I jeszcze jedno: czy robiłaś może też polędwiczki z pieprzem różowym ale marynowanym? Mam takowy w swoich zapasach i chciałabym go zużyć a nie mam za bardzo pomysłu na niego.

Fot. Krystyna911, Makowy torcik
Makowy torcik
6.4k
179
9
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-26 15:56)

Skopolendro, bardzo dziękuję. Ja na razie , to nie myślę nawet o wstawianiu ich do polecanych. Chętni do wypróbowania moich przepisów i tak je odnajdą

Krystyna911

(2010-01-26 15:55)

Leszku, ja mieliłam w młynku do kawy już nie pierwszy raz i młynek dalej działa. Biorę taką mniejszą ilość maku (mielony mak zwiększa sporo swoją objętość) i mielę pulsacyjnie. Kilka obrotów młynka i przerwa i znów kilka obrotów. Dotąd aż mak będzie zmielony. W malakserze czy blenderze nigdy tego nie robiłam.
Ale czasami w sklepach można kupić mak. U mnie nie ma, więc jestem skazana na mielenie w młynku

Krystyna911

(2010-01-25 07:19)

Madziu, trudno mi powiedzieć. Ja miałam zwykły suchy mak i po prostu zmieliłam go w młynku do kawy. Masa gotowa jest już doprawiona i dość rzadka. W takim przypadku, dodała bym jeszcze jeden budyć lum mąki ziemniaczanej. No i oczywiście, nie dawać już cukru, bo będzie okrutnnie słodkie.

Fot. Krystyna911, Makowiec w piaskowym cieście
Makowiec w piaskowym cieście
13.8k
263
13
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-22 20:05)

ja nie dodaję już nic do takiej gotowej masy makowej. Czasami, gdy trafi się taka bardzo gęsta masa, to dodaję 2-3 żółtka i pianę ubitą z białek od tych żółtek

Fot. Krystyna911, pieróg lub pierożki drozdżowe, na kefirze
pieróg lub pierożki drozdżowe, na kefirze
4.6k
152
5
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-22 18:57)

A piecze się różnie, w zależności od formy jaką wybierzesz. Małe pierożki ok. 15 minut, większe pierożki 20-25 minut, a duży pieróg ok. 40 minut, w temperaturze 180 - 200 stopni (też zależy od piekarnika)

Fot. Krystyna911, Tort Carycy Ester
Tort Carycy Ester
18.6k
567
27
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-22 17:49)

Adek, bardzo dziękuję. Przyznam się, że ja co i rusz podchodziłam do lodówki i kroiłam sobie kawałeczek, bo tak mi smakuje to ciasto. Że nie wspomnę , ile wylizałam kremu zanim trafił na makowe blaty

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close