Romcajsie ja daje lyzeczke od herbaty lub lyzke oleju
Rozyczko podrzuc ciut twego barszczyku prosze bo tak pysznie wyglada z tymi uszkami. Ciast pierogowe robie tak samo jak Twoja Babcia ale daje samo zoltko i ciut soli oraz z lyzke oleju, jak ma byc wykwintnie lyzeczke masla. Tak mnie nauczyla moja Babcia . No i do farszu daje ciut czosnku ale to kwstia smaku. Pierozki Twojwj Babci na pewno smakuja wysmienicie!
Alez Mariotereso nie lam sobie glowy! Pytanie moje bylo raczej retoryczne gdyz...juz na nie sama odpowiedzialam. Mysle, ze nie gniewasz sie, iz i moj sposob na rozpoznanie "golabkowej kapusty" w poprzednim komentarzu moim zapisalam. Pozdrawiam serdecznie!
"...Ten sposób parzenia liści
( może śmieszny, ale sprawdzony ) - polecam..."
Ten sposob nie jest smieszny on jest wspanialy! Tez kiedys sie poparzylam kapusta a raczej wrzatkiem z niej wyciekajacym. Zaowazylam ze to najpredzej moze sie zdarzyc przy duzych i ciezkich glowach kapusty ktore ciezko przewrocic czy wyjac tak by nie spadly. Ja co prawda nie pomyslalam o korkociagu ale uzywam takiego wielkiego i stabilnego widelca do pieczeni. Mysle jednak, ze korkociag jest jeszcze wygodniejszy. A jak poznac kapuste dobra na golabki? Oodwazajc w rekach dwie glowki takiej samej mniejwiecej wielkosci - lzejsza jest dobra na golabki gdyz ma luzniejsze liscie. Piekny przepis, pozdrawiam serdecznie!
Enko juz jakis czas temu zrobilam ale zapomnialam skomentowac. Kurczak jest przepyszny, podalam z ryzem curry- limonkowyn. Enko i Sabiu jesli lubicie, jak ja, takie egzotyczne smaki to polecam goraco mojego Kurczaka. Przepis przywiozlam z urlopu i juz kilka razy wyprobowalam z pysznym skutkiem.. Pozdrawiam serdecznie.
Aaahaa...Hej Marylko nie smuc sie! Juz sie wszystko wyjasnilo.
Marylko te jajeczka z patelni (choc pyszne) to raczej sadzone bo te w koszulkach (o ile sie nie myle) powinny swobodnie plywac. Mozna robic i ich inna odmiane kladac jaja bezposrednio na sos ale wtedy smakuja troche inaczej. Janek ma racje ze swiezoscia jajek. Niektorzy minimalizuja farfocle delikatnie formujac jajo w czasie gotowania lyzka, zagarniajac postrzepione brzegi do srodka ze tak powiem na jajko. W ten sposob mozna mu nadac bardziej okragly ksztalt.
Luckystar dzieki wielkie! No tak czego slepy nie doczyta to zmysli pisze w przepisie "nie gotowac". Ale mi pewnie wywieszony jezor to wazne nie zaslonil. poprobuje z polowa ilosci mleka no i cukier zmniejsze co by sie ulepek nie zrobil. Chce zeby wyczoc wiecej gorycz kakao pocalowana cukrem ;-).
alicjo u mnie (Niemcy) nie kupie spirytusu w sklepie moge zastapic wodka czy raczej nie? No i mleko musi sie gotowac cale pol godziny czy jest to taka powiedzmy granica umowna bo: zgestnieje czy zmieni kolor jak jest gotowe?
stoi w kolejce Rozyczko.
Dziewczyny przepraszam ze sie wtrace ale przyszla mi na mysl pewna uwaga: Czesto przyczyna tego (wiem z doswiadczenia) ze jakies ciasto komus udaje sie zawsze a innym niekoniecznie lezy w tym ze pomija sie jakis drobny wydawaloby sie nieistotny szczegol w przygotowaniu, wykonaniu.
Ja mam tak z ciastem ktore moja sasiadka zwie po prostu "garnkowym" bo takie proste i szybkie. To tez rodzaj prostej babki podobnej do powyzszej. Otoz mojej sasiadce wychodzilo zawsze pulchniutkie a mi z tego samego przepisu nie.Ja celebrowalam przesiewalam make i robilam wszystko jak z podrecznika cukiernika. Ona wsypywala wszystko jak leci nie certolac sie zbytnio. Logicznie myslac jej ciasto powinno byc (jesli juz) mniej pulchne a jednak moje takie bylo. Niektore ciasta tak maja...
Kochana Alidab zrobilam. Bez spodu, z pol porcji sera, wyszedl pyszny! Pekl mi jednak w czasie stygniecia w piecu (moja wina powinnam zapewne okroic od brzegow blaszki) bardzo smaczny. Moja corka (nie przepadajaca za sernikami) spalaszowala dwa kawaly na raz. Bardzo delikatny i taki ciut inny. Bede piec czesciej, dziekuje!
Jesli moge cos polecic: na taka zupke (jadlam, jest pyszna) najlepsze sa ogorki starsze takie przerosniete, bez pestek.
gitanan dalas ogorki zamiast kapusty?
Kasienko ja robilam zawsze z cieniutkich platow podwedzonego boczku. Na grill moze byc surowy bo...zdrowszy. Musi byc jednak pokrojony w bardzo cienkie plastry. Najlepiej podmrozic z pol godziny i potem kroic maszyna do chleba.