Składniki na 2 osoby: 60dkg wątróbki (jakakolwiek, mi najlepiej smakuje drobiowa) 2-3 banany 1 cebula curry
Opis:
Usuwamy z wątróbki żyłki (jak ktoś nie lubi ;) myjemy i obsuszamy. Wrzucamy ją na patelnię z gorącym olejem i mieszamy. Muszą się zamknąć "pory". Gdy się obsmaży ze wszystkich stron (jej kolor będzie podobny do białego) wrzucamy pokrojoną w półtalarki cebulkę. Dusimy od czasu do czasu mieszając, jak cebulka będzie w miarę miękka (wystarczy jak będzie szklista) wrzucamy banany pokrojone w kostki. Mieszamy i pod koniec smażenia dodajemy curry. Trzeba uważać by za długo nie smażyć wątróbki bo będzie się robić twarda, wystarczy, że po jej spróbowania nie będzie krwista w środku (chyba, że ktoś taką lubi ;)
SMACZNEGO!!! Polubiłam wątróbkę w takim i tylko takim wykonaniu, zanim poznałam ten przepis nie moglam na nią patrzeć ;)
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".