Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tort jeżynowy

Tort jeżynowy

5.8k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

DO NASĄCZENIA:

1 szklanka herbaty z sokiem z cytryny i 1 łyżką cukru
50 g jeżyn
50 ml wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka maki ziemniaczanej

MASA:

350 g jeżyn
300 ml śmietany kremówki
100 ml jogurtu naturalnego
cukier puder do smaku ( u mnie 3 łyżki)
1 żelatyna na 1 litr wody + 50 ml mleka

WIERCH I DEKORACJA:

1 galaretka o smaku owoców leśnych firmy "Gellwe"
jeżyny

Opis:

BISZKOPT:

Jajka ubić z cukrem do białości. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką. Masę wylać do tortownicy (o średnicy 24 cm) wysmarowanej margaryną i wysypaną bułką tartą. Piec ok. 25-30 minut w 180 stopniach.

Ostudzony biszkopt przekroić na pół i nasączyć herbatą.

50 ml wody zagotować z łyżką cukru. Jeżyny zmiksować, dodać do wody. Zagęścić mąką ziemniaczaną (ugotować rzadki kisiel). Lekko ostudzić, połowę rozsmarować na biszkopcie.

MASA:

Jeżyny umyć, zmiksować.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Połączyć z jogurtem i zmiksowanymi jeżynami. Posłodzić.

Żelatynę rozpuścić w mleku, ostudzoną dodać do masy jeżynowej, zmiksować. Połowę masy wylać na biszkopt. Przykryć drugim, który należy także nasączyć i posmarować kisielem jeżynowym. Wylać pozostałą masę.

Tort wstawić do lodówki.

Galaretkę przygotować w połowie wody podanej na opakowaniu.

Wierzch tortu udekorować jeżynami i zalać tężejącą galaretką.

Autor: Mloda 2012-08-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta warstwowe Ciasta z owocami Torty
Tagi:	jeżyny kremówka masa tort więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

.Lorelai (2012-08-29 12:20)

Cudowne zdjęcie! I moje ukochane owoce;)-dla mnie ten tort aż pachnie, chociaż widzę go tylko na zdjęciu...Kolejny przepis z twojej książki-jak zwykle kuszący i bardzo wyjątkowy-pozdrawiam serdecznie!

polija (2012-08-29 14:24)

Lux ciasteczko ,:)))

bytomianka (2012-10-18 10:50)

Zrobiłam ciasto na blaszce. Ciasto jest bardzo dobre. Polecam.!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Tort śmietankowo - truskawkowy monna90

Tort Piña Colada kluczyn

Fot. Anna Z, Tort kakaowo-makowy z masą kawową i z wiśniami

Tort kakaowo-makowy z masą kawową i z wiśniami Anna Z

Number Cake Olkka

Fot. Olciaa, Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy

Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy Olciaa

Fot. anika1230, Torcik śmietankowy przekładany śliwkami

Torcik śmietankowy przekładany śliwkami anika1230

Fot. alin71, Tort śmietanowo-owocowy - ali

Tort śmietanowo-owocowy - ali alin71

Tort truskawkowo - kokosowy Mloda

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij