Tort cappucino Moni

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka wymieszane z wodą, dodać proszki i lekko wymieszać. Podzielić na pół i upiec 2 biszkopty w jednakowych tortownicach. Po upieczeniu każdy biszkopt przekroić na pół.
Galaretkę rozpuścićw 1/2 szkl gorącej wody, śmietanę ubić z śnieżką , dodać cukier a na koniec tężejącą galaretkę .
Do tortownicy włożyć 1 blat, wylać 1/3 kremu , 2 blat , 1/3 kremu, 3 blat, 1/3 kremu i ostatni blat . Włożyć do lodówki na ok. 1 godz.
Wyjąć tort z tortownicy i przygotować krem do dekoracji tak jak krem do przekładania ( galaretkę rozpuścić w 1/4 szkl wody ). Najpierw posmarować boki tortu a resztę masy wylać na wierzch ,wyrównać wierzch nożem tak aby spływał na boki. Widelcem zrobić fale na wierzchu, boki posypać posypką a wierzch przybrać stokrotkami.
Biszkopty nie wymagają ponczowania .