Jesteś tutaj: / / Tatar wg Różyczki

Tatar wg Różyczki

12.2k
39
11

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Tatar wg Różyczki
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso Wołowina
Tagi: tatar więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
manoo

(2008-11-03 11:33)

Kluko niestety to jest ta niepewnosc ale wielbicielok tatara nie moze przeszkadzac :)  jak jemy surowe mieso to i jajko moze byc surowe parzenie jajka ma zapobiec przedostaniu sie do jajka bakteri zalegajacych na skorupce :) przepis pychotka podobnie jak reszta w twojej karierze niebieska-rozyczko  pozdrawiam

niebieska-różyczka

(2008-11-03 13:19)

Kiedyś się sprzeczałam i mówiłam żeby nie jeść surowych jajek,ale za radą babci,która jednak używa surowych jajek:)już się nie boję.Każde jajko do tatara, wkładam do garnuszka i zalewam wrzątkiem,czekam minutę,po tym czasie białko jest prawie ścięte,rozdzielam jajeczko i biorę samo żółtko.Ostatnio jak kręciłam majonez dałam jajko takie ścięte do majonezu,wyszedł super w smaku i bardzo gęsty.
Barbórko, u nas jak się podaje tatara  na stól,też sie wyrabia żółtka razem!,tego tatara co jest na zdjeciu robiłam dla taty i dla mnie i też po zrobieniu zdjęcia wszystko wymieszałam.Chciałam jeszcze powiedzieć, że latem nie jadamy tatara,tylko w okresie jesienno -zimowym.Pozdrowionka dla wszystkich:)

Kluko

(2008-11-03 13:34)

Takiego sposobu parzenia jajek jeszcze nie znałem. Z czystej ciekawości spróbuje.  U mnie w domu też parzyło się jajka, ale ja przestałem. Czy dobrze czy źle to juz kwestia sporna. Natomiast wielbiciele tatara bez żółteczka oczywiście się obejśc nie mogą :) Poza tym przepis ciekawy, bo ja np dodaje zwykły czarny pieprz, ale ciekawi mnie ten pieprz ziołowy :)

niebieska-różyczka

(2008-11-03 13:49)

Kluko,ja bardzo polubiłam ziołowy pieprz:) teraz  używam go do wszystkiego,ma taki inny smak i też daje ostrość,tylko kupuje firmy appetita,bo najlepiej mi smakuje.Jeszcze słówko do Renatki:)  uwielbiam z musztardą tatara,też nie dawałam,ale wyczytałam na stronce że lepiej smakuje,tylko na początek troszeczkę żeby nie zepsuć smaku mięsa,jak zasmakuje można wtedy dać więcej:)

Hechler Elisabeth

(2008-11-04 10:39)

Ciekawa jestem, czy ktos z was probowal dodac posiekanych grzybkow marynowanych? Jezeli nie, to polecam. Palce lizac.

niebieska-różyczka

(2008-11-04 15:49)

Mnie najlepiej smakuje tatar z cebulą i ogórkiem,dziękuję za cenna radę Elisabeth,przy najbliższej okazji spróbuję.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Tatar weynrob
Przepis befsztyk tatarski-tradycyjny- po polsku majolika
Fot. kaha87ha, Pyszny tatar mojej mamy Pyszny tatar mojej mamy kaha87ha
Fot. emeska1974, A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek emeska1974
Fot. Alll, Alll Befsztyk tatarski Alll Befsztyk tatarski Alll
Przepis spaghetti niunera
Fot. sanella*, Paski wolowiny w sosie czosnkowym sanelli Paski wolowiny w sosie czosnkowym sanelli sanella*
Fot. szyszunia26, bitki-pycha mięsko bitki-pycha mięsko szyszunia26
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij