1/2 małej główki białej kapusty
1/2 szt czerwonej papryki
1/2 szt żółtej papryki
1 marchewka
2 łyżki posiekanego szczypioru
1 cebula cukrowa
1 jabłko
sól, pieprz
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
Smaczna surówka do obiadu, doskonała również na grilla. Mojej rodzince bardzo smakuje, polecam. Jeżeli nie używamy majonezu, świetnie smakuje też z oliwą z oliwek.
Kapustę, cebulę i paprykę drobno kroimy, dodajemy startą na tarce na grubych oczkach marchew i jabłko. Wszystko mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na 15 min.
Majonez mieszamy z jogurtem i posiekanym szczypiorem i wlewamy do surówki, wszystko dokładnie mieszamy.
Smacznego.