2 łyżki oliwy do niedużego garnka dodajemy starkowany lub drobno pokrojony czosnek i podsmażamy go lekko, dodajemy puszkę pomidorów chopów + przyprawy i podgotowujemy na małym ogniu ok 10 minut. Sos musi się zagotować ale nie wygotować :)
Ja go dodaję do naleśników po Meksykańsku