Żelatynę rozpuszczamy w łyżce wrzątku.
Studzimy.
Serek wiejski mieszamy z cukrem pudrem i miodem
( można to śmiało zrobic mikserem ).
Dodajemy przestudzoną żelatynę.
Mieszamy.
W foremkach na muffinki
( u mnie silikonowe )
układamy na spodzie herbatniki
( ładnie wyglądają w kształcie kwiatków
Jeśli nie mamy to wycinamy kółka ze zwykłych ).
Delikatnie wykładamy na nie serową masę.
Dociskamy.
Serniczki ozdabiamy pokrojonymi w plasterki śliwkami , tak by tworzyły " koronę "
Wkładamy do lodówki na ok. 3 godziny.