Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledzie z cebulą i imbirem

Śledzie z cebulą i imbirem

8.4k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500-600 g matiasów
3-4 czerwone cebule
ok.2-2,50 cm świeżego imbiru
1 cytryna (sok)
1-2 łyżki octu ryżowego
2-3 płaskie łyżeczki cukru ( ilość wg smaku)
ok.½ szkl.czarnych,wydrylowanych oliwek ( ilość wg upodobania)
1 płaska łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
( ilość wg smaku)
1-2 strączki czerwonej papryczki chilli
1-2 strączki zielonej papryczki chilli
ok.125 ml oliwy z pierwszego tłoczenia

Opis:

Śledzie wymoczyć ok.30 minut w zimnej wodzie.Muszą pozostać lekko słone.
Cebulę i imbir obieramy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
Wyciśnięty sok cytrynowy i ocet mieszamy z cukrem i pieprzem.Zalewamy tym
cebulę z imbirem i mieszamy.Dodajemy pokrojone oliwki i papryczki chilli.
Osuszone śledzie kroimy w 1-1,50 cm kawałeczki.Dodajemy do nich wcześniej przygotowaną cebulę,imbir ,oliwki,chilli zamarynowane w soku cytrynowym i occie.

Dodajemy 3/4 ilości oliwy.Mieszamy.Przekładamy do szklanego naczynia i polewmy oliwą tak by śledzie były przykryte.Odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny.
Podajemy z pieczywem lub pieczonymi "na złoto" w piekarniku kartofelkami .

Autor: pinona 2011-03-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Przekąski Przekąski zimne Ryby Ryby morskie Śledzie
Tagi:	cebula imbir oliwki przekąska śledzie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

m@gdziara22 (2011-04-22 19:31)

zrobilam i...śledziki leżakują w lodówce. jutro napiszę jak smakują ;)

emeska1974 (2011-04-22 20:00)

Masz świetne zdjęcia potraw. Gratuluję. jeśli tak smakują jak wyglądają to rewelacja.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. misia123, Śledź z suszoną żurawiną :)

Śledź z suszoną żurawiną :) misia123

Piernikowe śledzie kluczyn

Śledzie z cebulą w oleju olusia23

Fot. koma305, Opiekane śledzie w zalewie octowej

Opiekane śledzie w zalewie octowej koma305

Fot. misia123, Sałatka ze śledzi i buraczków :)

Sałatka ze śledzi i buraczków :) misia123

Fot. promyczek71, Sałatka ze śledziem w lekkim sosie musztardowym

Sałatka ze śledziem w lekkim sosie musztardowym promyczek71

Fot. malinamarzenamalina1@wp.pl, Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa malinamarzenamalina1@wp.pl

Marchewkowe śledzie InkaMalinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij