Sernik - lekki i puszysty

myszka136 (2010-04-24 20:34)

mmm a ile jaj do tego sernika

myszka136 (2010-04-24 20:36)

mmm a ile jaj do tego sernika

MMM (2010-04-24 20:50)

sorki, już poprawiłam przepis 

lelek (2010-04-25 00:21)

A te herbatniki to pokruszone wykładać na blachę czy całe ciastka?

MMM (2010-04-25 12:01)

ja układam w całości 

KRISTIANO (2010-04-27 14:27)

ciekawy przepis dodałem do ulubionych zbliżają się urodziny żony wię takie ciasto przygotuję tylko jeszcze nie wiem co ugotować na kolacje macie coś ciekawego (jesteśmy małżeństwem od 4 lat)

Martula321 (2010-04-29 07:37)

A jak się doda tą śmietanę to trzeba ubijać przed dodaniem sera czy tylko tyle żeby się wymieszało?

MMM (2010-04-29 16:29)

śmietanę dodawałam do zmiksowanych żółtek z cukrem i następnie przez chwilę miksowałam ;)

olusia1 (2010-04-30 12:51)

a jaka to ma byc śmietana słodka czy zakwaszana?

MMM (2010-04-30 18:03)

dodaję gęstą kwaśną śmietanę 18% z Piątnicy

olusia1 (2010-04-30 19:41)

sernik w piecu , kupilam ser z biedronki ale nie doczytalam ze ma byc ten waniliowy kupiłam ten zwykły zielona łąka mam nadzieje ze nie bedzie roznicy , dam znać jak wyszło :)

MMM (2010-05-01 09:00)

witaj olusia1,

ze zwykłego śmietankowego też piekłam, i wyszedł też dobry, ale trzeba dodać ze 2 szkl. cukru 

olusia1 (2010-05-01 13:08)

sernik pycha nawet z tego sera aa i jest dosc słodki mimo, że nie dałam wiecej cukru

MMM (2010-05-01 14:38)

dziękuję cieszę się, że smakuje

mój serniczek właśnie do lodówki wjechał

marika (2010-06-07 22:16)

serniczek rewelacja robiłam na twatogu z wiaderka jest super polecam wszystkim

malin (2010-06-14 13:54)

majka511911 (2010-06-22 21:33)

mniamuśnie pyszniutki ten serniczek,poprostu niebo w gębie ,nic dodac nic ujać

MMM (2010-06-23 22:36)

dziękuję, bardzo się cieszę, że smakuje

ch_aga (2010-11-08 07:22)

To był mój pierwszy sernik, jaki w życiu upiekłam. W takiej postaci jeszcze sernika nie jadłam, zwykle były to serniki zbite, twardawe. Ten nie jest zwarty, ma konsystencję piankową. Bałam się po wyjęciu z piekarnika, że się nie upiekł, gdyż wierzch był bardzo mięciutki. Ale po wystygnięciu w porządku. Zrobiłam ze zwykłego sera w wiaderku, z kilograma, reszta jak w przepisie i smak wyszedł genialny, aczkolwiek dla mnie za słodki. Zastanawiam się tylko, czy jego konsystencja wyszła mi tak jak trzeba? Że nie jest zity, tylko taki mięciutki, piankowy?
Pozdrawiam

MMM (2010-12-05 13:41)

ch_aga tak jak w nazwie - sernik jest lekki i puszysty jakby piankowy

almond (2010-12-29 15:13)

Rzeczywiście sernik lekki i pyszny. Nawet mimo to, że nie miałam zapachu smietankowego, tylko waniliowy : P. pozdrawiam autorkę.Pycha!

Izka37 (2011-04-11 13:48)

Mam pytanie, czy to ma być słodka śmietanka czy kwaśna ? i co to znaczy duży kubek ? pozdrawiam

asiunias (2011-04-12 11:00)

Witaj Izka37,
mam nadzieję, że autorka przepisu się nie obrazi, że za nią odpowiem.
Chodzi o zwykłą śmietanę 18%, taki standardowy duży kubek- 400 g.
Ja używam śmietany Pilos z Lidla, uważam,że do tego serniczka jest idealna.
A tak wogóle to serniczek przepyszny, cudownie puszysty i lekki.
Najlepszy jaki w życiu jadłam. Już piekłam go kilka, a nawet kilkanaście razy i zawsze wychodzi wspaniały. Ja jeszcze dodaję rodzynki.
Pozdrawiam serdecznie

MMM (2011-04-17 11:57)

Izka37 dokładnie tak jak mówi asiunias - śmietana 400g 

asiunias, Almond dziękuję za miłe komentarze i cieszę się, że serniczek przypadł do gustu 

KasiaQ (2011-04-25 18:04)

Rewlacja - nic dodać nic ująć. Takiego pysznego sernika w życiu nie zrobiłam . Polecam.

MMM (2011-04-26 19:37)

dziękuję 

emi~ (2011-11-04 14:48)

a co z tłuszczem?