1. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą Gyros.
Zalać 3 łyżkami oleju, odstawić na około godzinę (niekoniecznie).
2. Kurczaka usmażyć, wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, kapustę poszatkować.
3. W przezroczystej wysokiej salaterce układać kolejno warstwami:
Wszystko polać sosem tzatziki.