Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rzeszowiak

Rzeszowiak

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

1.Ciasto: 250 g mąki pszennej, 150 g margaryny,
100 g cukru, 2 żółtka, 3-4 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

2.Masa Makowa: 250 g maku, 1/2 szkl. cukru, 2 jaja,
kilka kropli aromatu migdałowego, 1 łyżka masła,
1 łyżka miodu.

3.Masa Orzechowa: 350 g orzechów włoskich, 3/4 szkl. cukru,
1 łyżka masła, 1/2 szkl. mleka, 2 białka.

4.Masa Serowa: 500 g białego sera, 200 g masła, 6 jaj,
400 g cukru pudru, 100 g rodzynek, 1 cukier waniliowy,
1 budyń śmietankowy, 1 łyżka mąki pszennej.

Opis:

1. Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać, posiekać nożem z margaryną. Dodać utarte żółtka, śmietanę i proszek. Wyrobić ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką.

2. Mak sparzyć i zmielić 2x, dodać masło, cukier, żółtka,miód i aromat. Utrzeć. Z białek ubić pianę, dodać do maku i delikatnie wymieszać.

3. Orzechy zmielić, zalać wrzącym mlekiem połaczonym uprzednio z cukrem i masłem. Wymieszać. Przestudzić. Ubić pianę z białek, dodać do orzechów i delikatnie wymieszać.

4. Masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i żółtkami, dodać zmielony ser, budyń,mąkę i dalej ucierać. Dodać rodzynki, wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do sera i delikatnie wymieszać.

Ciasto wyłożyć do formy. Na ciasto nałożyć pasek masy makowej, następnie pasek masy orzechowej- i tak aż całą formę.Wszystko przykryć warstwą masy serowej i piec 70-80 minut w temp. 170-180 stop.C.

Żeby prace soie ułatwić, zamiast ubijać pianę 3x, wystarczy wszystkie białka ubić razem (dodać szczyptę soli) i wmieszać pianę do 3 mas: do serowej więcej niż połowę, do makowej i orzechowej po połowie tego co zostanie.

Autor: sindi1979 2010-09-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	ciasto mak mąka orzechy ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

crisen (2010-09-27 18:26)

Witaj! Ten ptrzepis jest dokładnie taki jak ten z 5 maj 2006 r autor basiagwozd
http://www.wielkiezarcie.com/recipe16999.html
To nie ładnie . Pozdrawiam.

ania205 (2010-09-27 20:55)

ładnie..czy nie ładnie...ale wazne ... ze placuszek jest naprawdę pyszny...mam przepis od siostry...jest pracochłonny...ale warto...

sindi1979 (2010-09-27 21:24)

Ten przepis mam z programu TV "Ewa gotuje"

crisen (2010-09-28 12:13)

Nie chodzi o to skąd go masz. Poprostu jeśli już taki jest to moim /i pewnie nie tylko mioim zdaniwm /nie powinnaś go wklejać .
Niedługo szukając czegoś będziemy czytać i tracić czas na wiele jednakowych przepisów.
Jak już jest zamieszczony to po co powtarzać ? Chcesz mieć więcej przepisów na koncie?
To tylko robi się bałagan.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zebra serowo-makowa rozi

Fot. Mama - Różyczki, Sernik wiedeński na kruszonce

Sernik wiedeński na kruszonce Mama - Różyczki

Fot. niebieska-różyczka, Seromak świąteczny mojej mamy

Seromak świąteczny mojej mamy niebieska-różyczka

Sernik przekładany dorisek2620

Fot. goplana2, Sernik kremowy z malinami

Sernik kremowy z malinami goplana2

Seromak Agussia834

Sernik beksa kamila1234

Sernik wiedeński Satina

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij