1 kilogram ryby, może być np. mintaj,
pieprz sól, jajko, bułka tarta
Zalewa:
1/2 przecieru pomidorowego,
2 szklanki wody,
1/2 szklanki oleju,
4 łyżki keczupu,
4 łyżki cukru,
2 duże cebule pokrojone w kostkę,
ziele angielskie,
liść laurowy
PONADTO:
słoik marchewki z groszkiem,
litrowy słoik ogórków konserwowych - pokroić w kostkę,
litrowy słoik papryki konserwowej - pokroić w kostkę
Składniki zalewy zagotować i odstawić do przestygnięcia.
Rybę przyprwić maczać w rozbełtanym jajku, obtoczyć w panierce i smażyć - ja czasem robię wersję light bez panierki:)
Rybę przełożyć do większego naczynia, dołożyć pokrojoną paprykę, ogórki i marchewkę z groszkiem. Zalać pezstudoną zalewą - wtedy panierka nie będzie odchodzić.
Ja nie przepadam za połączeniem smaków rybnych/mięsnych z owocami ale w sumie ta rybka jest te ż tak trochę słotko octowa więc zachęcam do spróbowania
Ja również nie przepadam za połączeniami ryb i owoców, ale kiedy próbowalam, nie wiedziałam z czego jest zrobiony sos, naprawdę mi posmakował, zapytałam o przepis i bardzo się zdziwiłam :)
Przepis trochę zbliżony do tej rybki którą ja robię,muszę wypróbować twoją wersję:))
Ann93 (2013-01-01 12:49)
Pamiętam, że kiedyś jadłam rybę po japońsku, ale była to trochę inna wersja - sos zrobiony z papryki, ketchupu i brzoskwiń z puszki, smakowało ciekawie :)